Основной контент книги Готовим в духовке
Tekst

Objętość 300 stron

2009 rok

12+

Готовим в духовке

2,12 zł

O książce

Духовые шкафы или духовки существуют практически в каждой семье как составная часть газовой или электрической плиты, а иногда как самостоятельный аппарат. Прогрев в газовой духовке происходит снизу, а в электрической – сверху или снизу. Современные модели электродуховок снабжены вентиляторами, которые равномерно распределяют жар и блюда нагреваются одновременно со всех сторон. В духовке можно варить первые и вторые блюда, тушить, жарить и запекать. Духовки, как правило, укомплектованы решеткой и противнями: без бортика – для выпечки пирогов, с бортиком – для выпечки мелких изделий. Решетку можно рассматривать как простейший гриль. На решетку, предварительно смазанную маслом, можно положить продукты и готовить их, периодически переворачивая. Под решетку подставляется противень для сбора излишков жира, стекающего с продукта. А постные продукты во время приготовления нужно периодически смазывать маслом во избежание их высыхания.

Zobacz wszystkie opinie

В этой книге представлен огромный выбор блюд: супы, мясные и овощные блюда, блюда из птицы, рыбы и субпродуктов, каши, пирожки и сладкая выпечка. Рекомендую всем желающим разнообразить свой рацион!

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Коллектива авторов «Готовим в духовке» — pobierz w formacie fb2, txt, epub, pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
12+
Data wydania na Litres:
30 września 2014
Data napisania:
2009
Objętość:
300 str. 1 ilustracja
ISBN:
978-5-93642-191-4
Format pobierania:
Tekst
Средний рейтинг 4,2 на основе 9 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,8 на основе 10 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 3,8 на основе 5 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,9 на основе 40 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,2 на основе 15 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 19 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 5 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,9 на основе 21 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 35 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,4 на основе 10 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,4 на основе 24 оценок
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок