Марина
В этой книге представлен огромный выбор блюд: супы, мясные и овощные блюда, блюда из птицы, рыбы и субпродуктов, каши, пирожки и сладкая выпечка. Рекомендую всем желающим разнообразить свой рацион!
Готовим в духовке
TekstZ serii: Домашняя библиотека (Аделант)
Zarejestruj się
i czytaj za darmo:
i czytaj za darmo:
00:00
Oznacz jako przeczytane
- Rozmiar: 300 str.
- Kategoria: gotowanie
Opis książki
Духовые шкафы или духовки существуют практически в каждой семье как составная часть газовой или электрической плиты, а иногда как самостоятельный аппарат. Прогрев в газовой духовке происходит снизу, а в электрической – сверху или снизу. Современные модели электродуховок снабжены вентиляторами, которые равномерно распределяют жар и блюда нагреваются одновременно со всех сторон. В духовке можно варить первые и вторые блюда, тушить, жарить и запекать. Духовки, как правило, укомплектованы решеткой и противнями: без бортика – для выпечки пирогов, с бортиком – для выпечки мелких изделий. Решетку можно рассматривать как простейший гриль. На решетку, предварительно смазанную маслом, можно положить продукты и готовить их, периодически переворачивая. Под решетку подставляется противень для сбора излишков жира, стекающего с продукта. А постные продукты во время приготовления нужно периодически смазывать маслом во избежание их высыхания.
Szczegółowe informacje
- Ograniczenie wiekowe:
- 12+
- Data dodania do LitRes:
- 30 września 2014
- Data powstania:
- 2009
- Rozmiar:
- 300 str.
- ISBN:
- 978-5-93642-191-4
- Kompilatorzy:
Л. А. Калугина ,Р. Н. Кожемякин
- Prawa autorskie:
- ИЗДАТЕЛЬСТВО АДЕЛАНТ
"Готовим в духовке" — ebook, pobierz w formatach mobi, epub, txt, pdf lub czytaj online. Zamieszczaj komentarze, recenzje i głosuj na swoje ulubione.
Książka należy do serii
«Домашняя библиотека (Аделант)»
«Домашняя библиотека (Аделант)»
-5%
Оставьте отзыв
Popularne
Na komputery
Na urządzenia
Pliki zostały wysłane na adres
Czytaj tę książkę za darmo
Po zarejestrowaniu się na twój e-mail zostanie wysłany odnośnik do książki
Wprowadź swój adres e-mail
Отзывы 1