Основной контент книги Ресторанные ведомости №02/2018
Tekst PDF
Objętość 68 stron
2018 rok
Ресторанные ведомости №02/2018
autor
рик ресторанофф
2 książka z 12 w serii «Журнал «Ресторанные ведомости» 2018»
13,74 zł
O książce
В номере журнала «Ресторанные ведомости» февраль 2018:
Тема: Еда в отеле
Как развить F&B-направление в гостинице?
Cover Story
Семья будет довольна
Как вести семейный бизнес так, чтобы семья была довольна и дома, и на работе. Елена Аносова поговорила об особенностях семейного ресторанного бизнеса с представителями трех поколений династии РОЖНИКОВСКИХ.
Также в номере:
О будущем ресторанного бизнеса в России: оптимисты и реалисты
Как ресторатору выжить в новой медийной среде?
Ресторанные ошибки отельеров
Главные тренды гостиничных заведений
Репортаж из офиса iiko
Особенности нейминга в HoReCa
Кухня: отходы на стол
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka «Ресторанные ведомости №02/2018» — pobierz w formacie pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
18+Data wydania na Litres:
25 lutego 2019Data napisania:
2018Objętość:
68 str. Całkowity rozmiar:
10 МБCałkowita liczba stron:
68Właściciel praw:
Ресторанные ведомостиFormat pobierania:
