Moje książki
MojeКoszykListy
Wszystkie 345 kategorii

Ресторанные ведомости №01/2018

PDF
Książka w języku rosyjskim
Autor:
Z serii: Журнал «Ресторанные ведомости» 2018 #1
1
Recenzje
Kup za 34,99 zł i gratis 2 książki do wyboru
Oznacz jako przeczytane
Jak czytać książkę po zakupie
Smartfon,
tabletKomputer,
laptopE-czytnik
Opis książki

В номере журнала «Ресторанные ведомости» январь 2018:

Тема: Персонал

Новое поколение сотрудников: как с ними работать?

Cover Story

Шесть заповедей Ланкина

Вячеслав ЛАНКИН, мотор российской барной индустрии, совладелец московских заведений Delicatessen и «Кафе Юность», рассказал, как ему удалось за 15 лет не расплеваться с партнерами по бизнесу, с чего начинается поиск инвестора и что такое свобода.

Также в номере:

Учтивость персонала, которая раздражает гостя

Грамотное меню – не только набор блюд

Фудкорты нового образца

Как живут официанты в Европе и США

Справедливое распределение чаевых

Составляем грамотный бриф для дизайнера

Анализ конкурентной среды: делаем по правилам

Инновации – благо или вред

Новогоднее послевкусие – блюда из хвои

Szczegółowe informacje
Ograniczenie wiekowe:
18+
Data dodania do LitRes:
25 lutego 2019
Data powstania:
2018
Rozmiar:
68 str.
Całkowity rozmiar:
9 MB
Całkowity liczba stron:
68
Rozmiar stron:
220 x 290 мм
Prawa autorskie:
Ресторанные ведомости
Czy książka narusza prawo?
Złóż skargę dotyczącą książki
"Ресторанные ведомости №01/2018" – pobierz w formacie pdf lub czytaj online. Zamieszczaj komentarze, recenzje i głosuj na swoje ulubione.
Książka należy do serii
«Журнал „Ресторанные ведомости“ 2018»
Ресторанные ведомости №10\/2018
Ресторанные ведомости №11\/2018
Ресторанные ведомости №12\/2018
-5%

Отзывы 1

Сначала популярные
Анна Лобанова

Хороший журнал для тех кто хочет быть в курсе всех ключевых событий касающихся сервисной деятельности. Множество интересный статей. Журнал будет полезен как новичкам, так и опытным работникам сферы услуг.

Оставьте отзыв