Основной контент книги Ресторанные ведомости №01-02/2023
Tekst PDF
Objętość 84 strony
2023 rok
Ресторанные ведомости №01-02/2023
autor
рик ресторанофф
1 książka z 6 w serii «Журнал «Ресторанные ведомости» 2023»
13,89 zł
O książce
В номере:
Эволюция шефа
Адепт сенсорной кухни Денис Назаров
Хит
Тирамису из гастро-бистро «Дзе» (Красноярск)
Город
Уфа – большая гастродеревня
Политика ритейла:
как и зачем открываться в московском спальнике
Обучение
Причины низкой посещаемости
Оборудование
Пар из ушей? Нужен правильный парик!
Обзор франшиз:
как отличить хорошие от плохих
Открытия
Гурманский винный бар Champ Bistro в Москве и другие важные открытия в Питере, Ижевске и Самаре
и многое другое.
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka «Ресторанные ведомости №01-02/2023» — pobierz w formacie pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
18+Data wydania na Litres:
30 stycznia 2024Data napisania:
2023Objętość:
84 str. Całkowity rozmiar:
10 МБCałkowita liczba stron:
84Właściciel praw:
Ресторанные ведомостиFormat pobierania:
