Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Основной контент книги Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen
Tekst PDF

Czas trwania książki 235 stron

0+

Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen

Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

131,13 zł

O książce

Küche und Chemie – passt das zusammen? Ja, wie Georg Schwedt in der dritten Auflage seines Experimentierbuchs zum Kochen, Braten und Backen eindrücklich demonstriert. Von der Molekular- zur Suppenküche, von unterschiedliche Garverfahren bis zur analytischen Erfassung von Nährstoffverlusten beim Kochen: Mit zahlreichen Versuchen und Rezepten werden physikalisch-chemische Vorgänge beim Kochen, Braten und Backen verständlich, erfahr- und sogar genießbar!

Gatunki i tagi

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Georg Schwedt «Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
04 lipca 2018
Objętość:
235 str.
ISBN:
9783527694662
Całkowity rozmiar:
5.7 МБ
Całkowita liczba stron:
235
Wydawca:
Właściciel praw:
John Wiley & Sons Limited
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 890 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 87 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 972 оценок
Szkic
Средний рейтинг 4,8 на основе 399 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,7 на основе 7071 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 266 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,3 на основе 53 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5124 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,8 на основе 1226 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок