Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Основной контент книги Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen
Tekst PDF

Objętość 235 stron

0+

Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen

Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

130,33 zł

O książce

Küche und Chemie – passt das zusammen? Ja, wie Georg Schwedt in der dritten Auflage seines Experimentierbuchs zum Kochen, Braten und Backen eindrücklich demonstriert. Von der Molekular- zur Suppenküche, von unterschiedliche Garverfahren bis zur analytischen Erfassung von Nährstoffverlusten beim Kochen: Mit zahlreichen Versuchen und Rezepten werden physikalisch-chemische Vorgänge beim Kochen, Braten und Backen verständlich, erfahr- und sogar genießbar!

Gatunki i tagi

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Georg Schwedt «Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
04 lipca 2018
Objętość:
235 str.
ISBN:
9783527694662
Całkowity rozmiar:
5.7 МБ
Całkowita liczba stron:
235
Wydawca:
Właściciel praw:
John Wiley & Sons Limited
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 969 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,7 на основе 1764 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 52 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 78 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5181 оценок
Szkic
Средний рейтинг 4,6 на основе 109 оценок
Szkic
Средний рейтинг 4,9 на основе 366 оценок
Szkic, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,6 на основе 148 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,7 на основе 805 оценок
18+
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,7 на основе 63 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок