Разве можно рассказать о Провансе в одной книжке? Горы и виноградники, трюфели и дыни, традиции и легенды, святые и бестии… С чего начать, чем пренебречь? Серьезный автор наверняка сосредоточился бы на чем-то одном и сочинил бы солидный опус. К Питеру Мейлу это не относится. Любые сведения вызывают доверие лишь тогда, когда они получены путем личного опыта, – так считает автор. Но не только поиск темы гонит его в винные погреба, на оливковые фермы и фестивали лягушек. «Попутно я получаю удовольствие, не спорю», – признается Мейл. Руководствуясь по большей части собственным любопытством и личными слабостями, «легкомысленной пташкой» порхая с ветки на ветку, от одного вопроса к другому, Мейл собрал весьма занимательную «коллекцию фактов и фактиков» о Провансе, райском уголке на земле, о котором пишет с неизменной любовью и юмором.
Прежде чем оскорблять человека, следует с ним сначала как следует познакомиться.
В Провансе следует помнить, что преимущество на дороге за овцами.
Бытует такое выражение: «Прованс натерт чесноком». Чем бы вы его ни считали, божественным ли клубнем, le divin bulbe, концентратом зловония, панацеей бедняков — в Провансе от чеснока никуда не денешься. Он в супах, соусах, салатах, рыбе, мясе, макаронах, хлебе… На случай, если вам покажется, что чеснока все же маловато, возьмите на вооружение старую прованскую привычку: носите с собой в кармане головку чеснока. Вы всегда можете очистить зубок, зажать его большим и указательным пальцами правой руки, в левую взять вилку, упереть ее зубцами в тарелку и использовать в качестве терки, измельчить с ее помощью очищенный вами зубок в ароматную массу для придания пище желаемой пряности.
Donner un coup de pied à l'armoire - маневр, выполняемый, когда вы стремитесь выглядеть наилучшим образом, ибо пинок по шкафу, как известно, помогает выбрать наиболее подходящий к ситуации костюм.
Печально, но факт: большинству из нас непременно нужен время от времени под рукой иностранец, чтобы, осмеивая его, поддержать чувство собственного достоинства.
В морозную зиму России это книга принесла тепло и радость Прованса. читай книгу, представляешь и запах дыни и терпкий вкус вина и неторопливость жителей этой провинции Франции. видишь стройные ряды виноградников, загадочная сорта томатов и бесконечные лавандовые поля.
Замечательное атмосферное путешествие в жизнь провансальцев. И для тех, кто только знакомится , и для тех, кто уже полюбил ароматы лаванды, сухое rose и неспешные прогулки по Люберону. Очень интересно и познавательно !
Интересная атмосферная книга. Небольшое путешествие на диване под мягким пледом и с чашкой горячего ароматного чая холодным зимним вечером.
Рекомендую.
Достаточно интересная книга. Она окунает читателя в атмосферу Прованса. Читая эту книгу, можно почувствовать вкус вина, ощутить аромат прованских трав, представиться невероятные пейзажи. Сразу складывается впечатление, что ты побывал там, не выходя из дома. Чудесная книга, рекомендую.
Очень приятная книга, которая позволяет погрузиться в атмосферу Прованса, так разительно отличающуюся от унылого зимнего пейзажа за окном.
Описание прекрасной природы, жизненных мелочей, рецепты вкусных блюд и исторические вставки – все это не дает заскучать на протяжении всей книги.
Рекомендую к прочтению для создания уютного летнего настроения в любое время года.
Отзывы 19