Рецепты для этого сборника домашних десертов и хлеба собирались из разных источников. По рекомендациям из этой книги вы легко приготовите для себя и домашних шоколад, конфеты, ирис, батончики, халву, мармелад, мороженое, запеканки, печенье с мукой и без, блинчики, меренгу, пироги и хлеб без дрожжей; всего 10 разделов и 60 рецептов. Будет полезна людям на традиционном питании; веганы также найдут для себя много рецептов. Может быть интересна и профессионалам-кондитерам как источник идей.
Книга представляет большое разнообразие рецептов - от традиционных десертов до новаторских интерпретаций. Автор дает также полезные советы по выбору ингредиентов, их правильной подготовке, а также технике приготовления, чтобы десерты получались вкусными и красивыми.
Отзывы 1