Основной контент книги Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
tekstPDFObjętość 202 strony
2016 rok
Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
1 książka z 2777 w serii «Профессиональное образование»
399 ₽
31,16 zł
O książce
Учебное пособие включает основные положения и методики проектирования доготовочных специализированных цехов, а также вспомогательной и торговой группы помещений предприятий индустрии питания. Представлены варианты планировочных решений цехов с расстановкой технологического оборудования.
Gatunki i tagi
Pierwsza książka w serii "Профессиональное образование"
Zostaw recenzję
Zaloguj się, aby ocenić książkę i zostawić recenzję
Książka Ольги Владимировны Пасько, Оксаны Владимировны Автюховой «Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+Data wydania na Litres:
02 grudnia 2016Data napisania:
2016Objętość:
202 str. ISBN:
9785991695244Całkowity rozmiar:
9.7 МБCałkowita liczba stron:
202Właściciel praw:
ЮРАЙТ
