Objętość 152 strony
2017 rok
Кулинарная книга моей бабушки. Невысокая кухня и всякое нытьё
O książce
Оксана Путан – повар, кулинарный блогер и автор многих кулинарных бестселлеров, по рецептам которой готовят легко и просто тысячи людей. Ее рецепты уникальны, никто не объясняет процесс готовки толковее и понятнее. Эту книгу Оксана написала персонально для своей внучки, и в ней все самое важное, что нужно знать о приготовлении еды в целом и главных блюд русской кухни в частности. С этой книгой вы точно научитесь и полюбите готовить.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет.
Какая чудесная книга. Читаешь – и будто общаешься со старшей родственницей, которая, не скрывая никаких секретов, учит тебя самым простым вещам. Такие тонкости мало кто подмечает и еще меньше людей ими готовы поделиться, настолько они вроде бы незначащие, но на самом деле важные.
Просто спасибо. О тесте так еще ни у кого не читала.
Книга привлекла не столько своей рецептурой, сколько тоном повествования: шутливым, напористым и очень «свойским». То, на что делается акцент в книге – это те самые интуитивные вещи из серии, когда спрашиваешь бабушку, сколько класть муки в блины, а она отвечает тебе: «На глаз». А ты все думаешь: ну и сколько это?! Для тех, у кого «глаз» пока не дошел до нужной кондиции, эта книга будет очень и очень полезна. Ну и весела!
Позитивно и поучительно. Лёгкий слог, действительно много полезностей и секретиков. Подойдёт для молодых хозяек, но и опытным какие то советы пригодятся.
Легко и весело рассказывается о приготовлении вкусных повседневных блюд.
По рецептам Оксаны у меня всегда получаются отменные пирожки и хлеб!
А эту книгу подарила детям в качестве первой поваренной.
Гениальное произведение! Простой слог, нюансы, лёгкая и (самое главное!) запоминающиеся рецепты. Для меня, человека любящего приготовить, покормить (ну и самой не помешает)) это просто находка! Основы великой кухни в простом формате.Определенно приобрету бумажную книгу.
Пеки хлеб, смотри на небо, выращивай цветы, «ешь-молись-люби» и всегда будь счастлива. Даже если вдруг решишь, что тебя сиюминутно сделает счастливой прыжок с тарзанки – я точно буду на твоей стороне.
ваны полкочана капусты, добавляла слоями: перец салатный крупным кубиком, морковь кружочками, баклажаны и кабачки крупным кубиком. Получалось овощей «с горой». Но это не страшно. Поверх я их солила, посыпала паприкой и поливала растительным маслом. Ставила в духовку, которая включена на 220 градусов. Выставляла таймер на 15 минут и забывала про рагу.
Готовь вкусно, ешь вкусно сама и зови гостей к столу – всех, кто
разводи густые кефир, простоквашу или сметану
Баклажаны впитывают влагу (особенно жир), как губка, а кабачки, наоборот, при тепловой обработке много влаги выделяют. Поэтому не стоит их готовить вместе ни друг с другом, ни с остальными овощами. Как рагу по таймеру их тоже хорошо не приготовить. Но бабушка знает хитрый способ, как приготовить вкусное и красивое рагу из баклажанов. Возьми 800 граммов баклажанов, 1 репчатую луковицу, 1 сладкий перец (желательно красного цвета), 1 головку чеснока, 6 столовых ложек растительного масла. Кроме того, 1 чайную ложку соли без верха, 1 столовую
Opinie, 49 opinie49