Książki
Monografie
Т. П. Францева
📚 Влияние условий хранения семян подсолнечника на экологическую безопасность и стойкость масел к окислению czytaj książkę

Влияние условий хранения семян подсолнечника на экологическую безопасность и стойкость масел к окислению

PDF

Książka w języku rosyjskim

Autorzy:Т. П. Францева, О. В. Овсянникова

Recenzje

Kup za 34,99 zł i gratis 2 książki do wyboru

Oznacz jako przeczytane

Jak czytać książkę po zakupie

Smartfon,
tablet Komputer,
laptop

Czytaj tylko na LitRes "Czytaj!"

Rozmiar: 107 str.
Kategoria: monografie Edytuj

Opis książki

В монографии описано исследование условий хранения семян сортового и гибридного подсолнечника с различным жирнокислотным составом запасных липидов, выявление физиолого-биохимических изменений в семенах при исследуемых условиях хранения и их влияние на технологические показатели, экологическую безопасность и стойкость масел к окислению. Книга предназначена для студентов и аспирантов аграрных вузов.

Szczegółowe informacje

Ograniczenie wiekowe:: 0+

Data dodania do LitRes:: 10 sierpnia 2021

Rozmiar:: 107 str.

ISBN:: 978-5-8114-3872-3

Całkowity rozmiar:: 1 MB

Całkowity liczba stron:: 107

Rozmiar stron:: 129 x 183 мм

Prawa autorskie:: Издательство ЛАНЬ

"Влияние условий хранения семян подсолнечника на экологическую безопасность и стойкость масел к окислению" — przeczytaj darmowy fragment online. Zamieszczaj komentarze, recenzje i głosuj na swoje ulubione.