Cytaty z książki «Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты»

Рис. 2. Стационарная домашняя коптильня: 1 – топка; 2 – камни; 3 – кирпич; 4 – решетки; 5 – крышка.

русской печке, если она вдруг есть в доме. Процесс копчения, строго говоря, представляет собой выдерживание коптимого продукта

Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
23 sierpnia 2011
Data napisania:
2010
Objętość:
87 str. 12 иллюстраций
ISBN:
978-5-227-02225-7
Właściciel praw:
Центрполиграф
Format pobierania:
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 5 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,4 на основе 13 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4 на основе 5 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,3 на основе 9 оценок
Tekst
Средний рейтинг 3,8 на основе 5 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 240 оценок
Вегетарианская кухня
Коллектив авторов
Tekst
Средний рейтинг 3,1 на основе 7 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4 на основе 13 оценок
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio Autolektor
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Audio Autolektor
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Audio Autolektor
Средний рейтинг 4 на основе 1 оценок
Audio Autolektor
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок