Cytat z książki "Ешь спокойно. Как дружить с едой и не ссориться с телом"

» или «абсолютно полезных» продуктов . Формируя свою пищевую тарелку, мы не исключаем из нее определенную еду (если только речь не идет об аллергиях или противопоказаниях по здоровью), а лишь увеличиваем или уменьшаем долю того или иного продукта или класса продуктов. Например, мне известно, что колбаса и любое обработанное красное мясо признаны Всемирной Организацией Здравоохранения канцерогеном (фактором риска для рака кишечника). Я снижаю долю колбас и ветчины в своем рационе до минимума: нап