Основной контент книги Химия пищевых продуктов
Tekst PDF

Objętość 301 strona

2024 rok

0+

Химия пищевых продуктов

Учебное пособие
399 ₽
44,26 zł

O książce

Включает краткие сведения о химическом составе, энергетической ценности и физиологической роли основных компонентов пищевых продуктов, лабораторный практикум, а также вопросы и задания для закрепления полученных знаний и организации самостоятельной работы обучающихся. Лабораторный практикум ориентирован на использование практически значимых методик, не требующих сложного оборудования, опасных или малодоступных реактивов и чрезмерных затрат времени.

Для... 

Zaloguj się, aby ocenić książkę i zostawić recenzję
Książka Н. В. Сырчиной «Химия пищевых продуктов» — pobierz w formacie pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
16 lipca 2024
Data napisania:
2024
Objętość:
301 str.
ISBN:
978-5-9729-2166-9
Całkowity rozmiar:
3.0 МБ
Całkowita liczba stron:
301
Format pobierania:
Tekst
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Tekst PDF
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Tekst PDF
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Tekst PDF
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen