Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Основной контент книги Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства. Учебное пособие для вузов
Tekst PDF

Czas trwania książki 74 strony

2025 rok

0+

Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства. Учебное пособие для вузов

Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

399 ₽
14,40 zł

O książce

В пособии приведен обзор консервного производства и технология приготовления консервов. Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавриата и магистратуры «Технологические машины и оборудование», «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания» и «Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения», а так же работникам пищевой промышленности.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Н. А. Зуева «Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства. Учебное пособие для вузов» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
21 marca 2025
Data napisania:
2025
Objętość:
74 str.
ISBN:
978-5-507-50192-2
Całkowity rozmiar:
1.9 МБ
Całkowita liczba stron:
74
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 894 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 974 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 95 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5129 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,7 на основе 7074 оценок
Szkic
Средний рейтинг 4,8 на основе 411 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 290 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,3 на основе 59 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,8 на основе 1238 оценок