Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Основной контент книги Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства. Учебное пособие для вузов
Tekst PDF

Objętość 74 strony

2025 rok

0+

Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства. Учебное пособие для вузов

Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

399 ₽
14,68 zł

O książce

В пособии приведен обзор консервного производства и технология приготовления консервов. Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавриата и магистратуры «Технологические машины и оборудование», «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания» и «Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения», а так же работникам пищевой промышленности.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Н. А. Зуева «Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства. Учебное пособие для вузов» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
21 marca 2025
Data napisania:
2025
Objętość:
74 str.
ISBN:
978-5-507-50192-2
Całkowity rozmiar:
1.9 МБ
Całkowita liczba stron:
74
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 969 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,7 на основе 1764 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 78 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 52 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5181 оценок
Szkic
Средний рейтинг 4,9 на основе 366 оценок
Szkic
Средний рейтинг 4,6 на основе 109 оценок
Szkic, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,6 на основе 147 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,7 на основе 805 оценок
18+
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,7 на основе 63 оценок