Moje książki
MojeКoszykListy
Wszystkie 345 kategorii

Готовим из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы

Tekst
Książka w języku rosyjskim
Autor:
Z serii: Готовим из дикоросов
1
Recenzje
Przeczytaj fragment
Kup za 34,99 zł i gratis 2 książki do wyboru
Oznacz jako przeczytane
Jak czytać książkę po zakupie
Smartfon,
tabletKomputer,
laptop
  • Czytaj tylko na LitRes "Czytaj!"
Opis książki

Эта книга продолжает серию «Готовим из дикоросов», посвященную съедобным дикорастущим растениям и грибам, которые можно встретить на просторах России. Основная задача серии – сориентировать читателя среди многообразия съедобных дикоросов, рассказать, какие именно части этих организмов можно собирать, и показать, какие способы заготовки и кулинарной переработки подходят им лучше всего. Издание представляет собой популярный справочник и не требует от читателя специальных знаний по ботанике или особой кулинарной подготовки.

В этом томе будут рассмотрены съедобные российские дикоросы, относящиеся к трем царствам жизни: зеленые растения (папоротники, хвощи, мхи и водоросли), грибы (собственно грибы и лишайники) и бактерии (цианобактерии, которые раньше называли сине-зелеными водорослями).

Помимо описания самих дикоросов, книга содержит множество рецептов и практических рекомендаций, которые будут полезны самому широкому кругу читателей.

Szczegółowe informacje
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data dodania do LitRes:
31 października 2023
Data powstania:
2018
Rozmiar:
1280 str. 99 ilustracji
ISBN:
9785392283712
Redaktor:
Наталья Замятина
Prawa autorskie:
Проспект
Spis treści
"Готовим из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы" — przeczytaj darmowy fragment online. Zamieszczaj komentarze, recenzje i głosuj na swoje ulubione.

Отзывы 1

Сначала популярные
Алекс

Эта книга целый информативный справочник, в котором можно узнать многое из ботаники и научиться кулинарии из съедобных дикоросов. В книге множество интересных рецептов и практических рекомендаций от описания дикоросов до их заготовки и переработки. К тому же в ней ряд описаний с яркими иллюстрациями. Особенно понравилось то, что книга содержит информацию о съедобных дикоросах – растениях, грибах и бактериях, из которых можно экспериментировать и готовить уникальные блюда. Книга для тех, кто любит и интересуется природой!

Оставьте отзыв