Czytaj tylko na Litres
Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.
Recenzje książki «Технология обработки сырья: мясо, молоко, рыба, овощи 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО», 1 opinia
Najpopularniejsze pierwsze
Очень доступно подается информация. Особо отмечу особенности биотехнологии различных процессов переработки на уровнях: биополимеры — клетка — ткань — организм. Спасибо вам большое!
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
5,0
1 oceny
49,13 zł
Ograniczenie wiekowe:
0+Data wydania na Litres:
01 maja 2020Data napisania:
2020Objętość:
205 str. ISBN:
9785534136104Całkowity rozmiar:
1.6 МБCałkowita liczba stron:
205Właściciel praw:
ЮРАЙТCzęść serii "Профессиональное образование"
