Recenzje książki «Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания», 2 opinie

Хороший помощник для преподавателей разных форм учреждений образования. Складское хозяйство, организация цехов, обслуживание на ООП. Рекомендую.

Отличная книга для технолога общественного питания. Все написано очень органично и понятно. Учусь только по книгам Радченко. Рекомендую к покупке!

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
02 września 2020
Data napisania:
2020
Objętość:
322 str.
ISBN:
978-5-406-07380-3
Całkowity rozmiar:
3.0 МБ
Całkowita liczba stron:
322
Właściciel praw:
КноРус
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4 на основе 1 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок