Сеньор Помидор. Выращиваем, ухаживаем и едим

По форме плода

Существует также несколько типов форм плода томата, каждый из которых имеет свои особенности.

1. Круглые томаты. Сорта: «Алка», «Аляска», «Дар Заволжья Розовый», «Загадка», «Инфинити F1», «Ляна», «Санька», «Ураган F1», «Черолла F1».

2. Плоскоокруглые томаты. Сорта: «Арбузный», «Банзай», «Надежда F1», «Оранж Квин», «Розовая Андромеда F1», «Черный русский».

3. С носиком. Сорта: «Весенняя капель», «Евгения», «Маленький принц», «Твист F1», «Хали-Гали F1», «Чибис», «Цитрина F1».

4. Сливовидные, или овальные, томаты. Сорта: «Авизо F1», «Галера», «Детская сладость», «Де Барао», «Одеон», «Чио-Чио-сан», «Шарада».

5. Грушевидные томаты. Сорта: «Бычье Сердце», «Ривьера», «Груша изумрудная», «Золотой дождь», «Иван Купала», «Стопудов», «Тайко».

6. Сердцевидные томаты. Сорта: «Батяня», «Бегемот кинг», «Данко», «Херодес».

7. Перцевидные томаты. Сорта: «Аурия», «Жиголо», «Забава», «Казанова», «Хуго».

Мы рассмотрели различные классификации томатов, я рассказала о плюсах и минусах разных сортов, определив области их применения. Теперь можно перейти к вопросам о посеве.

Глава 2. Посев семян

Переходим к моему любимому этапу – посеву рассады. Для меня он связан с началом нового дачного сезона, который я каждый год предвкушаю. С детства я, словно праздника, ждала, когда наступит весна и можно будет вдоволь насладиться садом. Время идет, а это чувство пробуждается во мне из года в год.

Особенно я любила (и до сих пор люблю) сажать рассаду помидоров, потому что раньше, видимо, кроме овощей и не выращивали ничего. А если серьезно, то, на мой взгляд, нет овоща, который всходит так быстро и просто. Пару лет назад нашла семена, которым было уже 20 лет. И что вы думаете? Взошли! Говорю же, удивительно неприхотливое растение.

Время посева рассады

На самом деле с наступлением тепла томаты можно выращивать и через рассаду, и через посев в грунт.

Безусловно, чем раньше мы посеем семена, тем быстрее получим урожай. Однако важно, чтобы рассада не переросла. Нехватка места, питания, света – все эти факторы негативно скажутся на урожае в дальнейшем. Вытянувшаяся, переросшая и ослабленная рассада не даст полноценного первого урожая. А если она успела зацвести до высадки в грунт, то считайте, что вы потеряли полноценную первую кисть! А следующая, как известно, образуется лишь через несколько листьев на стебле. То есть придется еще ждать.

Опыт показывает, что та рассада, которая была высажена позже в хорошем состоянии, очень быстро догоняет и даже перегоняет по урожаю переросшую старшую. Так зачем отнимать у себя время, силы и расстраиваться потом от вида своих растений?

Отличный возраст рассады для высадки в грунт – 50–55 дней. А идеальный – 45 дней.

Возраст считается от момента всхода семян. С учетом того, что семена всходят в среднем 5–7 дней, посев семян нужно производить не раньше 50–60 дней до высадки в грунт.

Например, если в вашем регионе приблизительное время высадки в грунт – 15 мая, то посев семян производите не раньше 25 марта – 1 апреля. Конечно, если у вас теплица, то вы будете сеять раньше.

Однако важно обращать внимание в первую очередь на температуру почвы. Нельзя высаживать рассаду томатов в грунт, пока он не нагрелся до 16–18 градусов тепла. Иначе рассада просто замрет в росте, и смысла ее высаживать просто нет!

Чтобы приблизить время созревания, особенно у низкорослых ранних сортов, можно сажать семена в открытый грунт весной. Для этого нужно создать небольшую грядку и по мере роста саженцев пересаживать их на постоянное место. По моему опыту, такая рассада более крепкая, закаленная и меньше подвержена болезням.

Однако такой метод не подойдет для поздних сортов и северных регионов. Томаты просто могут не успеть вызреть!

Семена томатов могут сохранять свою всхожесть до 10 лет и более. Главное – не хранить их во влажном месте или вблизи сильных источников тепла. А вот мороза они не боятся. Думаю, многие замечали, что весной могут взойти ростки из оставленных с осени плодов. И если это были сортовые томаты, а не гибриды, их вполне можно использовать для посадки. Да и проросшие семена гибридов все равно дадут урожай, пусть иногда немного не тот, что вы ждете, а с качествами «родителей» сорта.

Но если вы не уверены в качестве семян и их возрасте, то можно их простимулировать.

Методы стимуляции семян томатов

Теперь рассмотрим различные методы стимуляции, которые позволят вам повысить прорастаемость семян томатов и улучшить урожайность.

1. Замачивание и тепло

Семена заливают теплой водой и ставят в теплое место на 4–6 часов. Обычно я ставлю их на батарею. Дополнительное прогревание дает прекрасный толчок к прорастанию. Повышение температуры до 40–50 градусов – еще один способ стимулирования семян. Если батарея слишком горячая, что даже обжигает при прикосновении, то рекомендую положить что-то между ней и замоченными семенами, например книгу или сложенное полотенце.

Можно добавить к воде различные стимуляторы. Это могут быть «Эпин», «Циркон», сок алоэ (отличный природный стимулятор), гуматы и аминокислоты. Выбор сейчас огромный.

Не могу сказать, что все эти стимуляторы волшебным образом повлияют на прорастание. Не будем петь им дифирамбы! «Волшебное» действие оказывает вода, которая размягчает оболочку и позволяет семени быстрее прорваться через нее. В самом семени заложены огромный потенциал и сила, которая помогает ему прорасти только при воздействии влаги и тепла.

Но если у вас есть стимуляторы, то можете добавить их в воду. Лишним это не будет, особенно если семена не очень качественные. Однако хорошие семена прорастут и без помощи стимуляторов.

А вот воду рекомендую использовать дождевую или талую.

2. Воздействие тепла и холода

Семена замачивают в теплой воде хотя бы на час. Потом берут две емкости. В одну наливают горячую воду, которую еле терпит рука, а в другую – холодную с добавлением льда или снега.

Семена кладут на маленькое сито или заворачивают в марлю и попеременно опускают на 5–7 секунд в каждую емкость. Делают это 5–6 раз.

Существует еще метод замораживания и оттаивания в тепле (на батарее). Заранее смоченные семена несколько раз помещают попеременно в морозилку и на батарею на 2–3 часа.

Но, как правило, семенам томатов такие методы не нужны, они и так хорошо всходят.

Обработка от болезней

Если у вас семена от проверенного производителя, то они уже обработаны. Это часто указывают на упаковках. Многие семена разноцветные, что также говорит об их обработке различными препаратами. Такие семена не нужно обрабатывать.

Но если это ваши сортовые семена, а у растений, с которых вы их собрали, в прошлом году были признаки болезней, или вам друзья дали свои семена, и вы не уверены в их здоровье, то лучше провести обработку семян перед посевом.

Для этого можно использовать различные фунгициды. Я в своем саду использую биопрепараты. Например, «Глиокладин», «Трихоцин», «Алирин» и «Гамаир».

Давний способ замачивания в марганцовке тоже работает.

Если же болезни буйствовали в прошлом году, и вы все равно собрали свои семена, то лучше обработать их химическими фунгицидами, такими как «Максим Дачник», «Фитолавин», «Престиж» и другие. Но в этом случае это не панацея. Нужно следить за агротехникой и делать профилактические обработки.

Семена замачивают на 1–2 часа перед посевом.

Почва для посева

Почва является основным элементом для роста и развития растений, поэтому, чтобы ваша рассада взошла, важно подобрать хороший грунт.

До первой пикировки семенам практически не нужно много питания. Более того, нежные молодые корешочки могут пострадать при соприкосновении с удобрениями. Поэтому первый грунт не удобряют.

Кроме того, на ранних этапах роста растение нуждается в развитии хорошей корневой системы. Если мы используем удобрения в самом начале, особенно азотные, это приведет к быстрому росту и вытягиванию всходов. В результате рассада ослабнет и будет расти чахлой.