Czytaj tylko na Litres

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Основной контент книги Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для вузов
Tekst PDF

Objętość 117 stron

2023 rok

0+

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для вузов

Учебное пособие
Czytaj tylko na Litres

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

19,50 zł

O książce

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению «Продукты питания из растительного сырья» (уровень подгтовки – бакалавриат). Предназначено для закрепления теоретических знаний базовых дисциплин. Пособие может быть полезно для магистрантов направления «Продукты питания из растительного сырья», аспирантов, слушателей курсов повышения квалификации и профессиональной переподготовки.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Т. Н. Малютиной, С. И. Лукиной i in. «Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для вузов» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
17 sierpnia 2023
Data napisania:
2023
Objętość:
117 str.
ISBN:
978-5-507-46645-0
Całkowity rozmiar:
1.2 МБ
Całkowita liczba stron:
117
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 319 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1073 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 368 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 1493 оценок
Szkic
Средний рейтинг 4,5 на основе 54 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 36 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,2 на основе 128 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 1101 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 66 оценок
Szkic, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,8 на основе 320 оценок