Заключение
Дети появляются в нашей жизни не просто так. Только имея своих детей мы можем сформировать полную объективную картину мира. Процесс взросления человека заставляет взглянуть на него под новым углом, дети даны нам, чтобы узнать, кто мы есть, вырасти, изменится, воспитать свой характер, открыть глубинные ресурсы, научиться ответственности, заботе и любви, и, конечно, провести счастливую старость рядом со своими внуками!
Своими усилиями и заботой мы подводим детей к линии старта во взрослую жизнь, в которую они пойдут с теми знаниями, умениями и навыками, которые получили от нас.
Пусть будут здоровы и счастливы все дети на нашей планете!
Основано на научных фактах, исследованиях и принципах валеологии, детской и возрастной анатомии, морфологии и физиологии, оздоровительной и адаптивной физической культуре, общей и возрастной педагогике и психологии.
Приложения
Приложение 1. Упражнение для поддержания осанки и общего гармоничного развития
Я постаралась выбрать и показать на примере самые простые упражнения для опорно-двигательного аппарата, которые помогли обрести здоровье сотням тысяч детей, обратив внимание на важные моменты при исполнении и дав основные рекомендации.
Упражнения при данном дефекте и его профилактике направлены преимущественно на развитие мышц спины, их растяжку и укрепление. Развитие подвижности в суставах позвоночника и плечевого пояса, а также для укрепления мышц плечевого пояса, корпуса и брюшного пресса.
Обратите внимание! Сначала на небольшой интенсивности осваивается техника выполнения упражнения, и только потом увеличивается объем и интенсивность. Чем выше качество исполнения упражнения, тем больше эффект!
– Вис на перекладине. Живот втянут, подбородок на себя, таз под собой.
– Вис в присяде. Дополнительный упор на стопах позволит контролировать корпус. Живот втянут, подбородок на себя, таз под собой.
– Вытягивание в струнку. Положение стоя. Руки вверх в замок на вдохе. Наклон на выдохе, руки внизу.
– Держать палочку, мяч или гантель над собой. Живот втянут, подбородок на себя, таз под собой. Из положения стоя или сидя.
– «Самолёт» с разным положение рук. Руки в стороны, руки перед собой. Облегчённый вариант: руки на опоре, подъем корпуса. На начальном этапе для лёгкости исполнения ноги можно не отрывать от пола во всех разновидностях упражнения.
– «Лодочка» с фиксацией ног руками. Упражнение повышенной сложности на гибкость позвоночника. Делать с уже подготовленным ребёнком.
– «Кошка». Положение на коленях и кистях. Округление позвоночника наружу на вдохе и прогиб во внутрь на выдохе.
Разновидность «ребёнок»: складка к коленям.
– Вытягивание корпуса вперёд из положения «кошка». Опускание корпуса и вытягивание позвоночника на выдохе, лучше после задержки дыхания. Можно делать из разных положений!
– Растягивание позвоночника лёжа на спине. Руки вытягиваются в положении за головой как можно дальше, следом вытягивается весь позвоночник.
– «Замок» рук за спиной. Руки поднимаются наверх с выворотом ладоней наружу. Живот втянут, подбородок на себя.
– «Классический замок» рук за спиной. Левая вверху, правая снизу и наоборот.
– Наклоны вбок. Можно выполнять сидя или стоя. Живот втянут, подбородок на себя.
– Растяжка плечевого сустава. Правой рукой происходит давление на левый локоть и растягиваются связки левого плечевого сустава. И наоборот.
– Вращение рук назад. «Сухое плавание на спине». В двух варианта: руки согнуты и руки прямые. Живот втянут, подбородок на себя, таз под собой. Выполнять можно из положения сидя и стоя.
– Рывки руками перед грудью. Живот втянут, подбородок на себя, таз под собой. Выполнять можно из положения стоя и сидя.
– Рывки руками в вертикальном положении. Левая рука вверху, правая внизу и наоборот. Живот втянут, подбородок на себя, таз под собой.
– Подъем и опускание плеч. Движение плечами вверх-вниз. Живот втянут, подбородок на себя. Выполнять можно из положения сидя и стоя.
– Круговые вращения рук. Руки согнуты в локтях, кисти на плечах. Выполнять можно из положения сидя и стоя.
– Полный оборот рук с палкой или верёвкой. По мере развития гибкости, постепенно сближать руки.
– Подъем рук в стороны с отягощением и без. Живот втянут, подбородок на себя, таз под собой. Выполнять можно из положения стоя и сидя.
– Наклоны головы вперёд-назад, в стороны.
– Повороты головы вправо-влево. Выполнять можно из положения стоя и сидя.
– Вращение головой. Круговые или полукруговые движения в одну и в другую сторону. Выполнять можно из положения стоя и сидя.
– Наклон головы, руки за голову. Постепенно можно увеличивать давление руками в качестве отягощения.
– Дыхание с округлением и прогибом. Вдох– руки в стороны, грудь открыта, позвоночник прогнут, живот втянут. Выдох – руки вперёд, позвоночник округлён, голова наклонена. Можно делать с задержкой дыхания на вдохе (от 5 секунд и далее увеличивать время задержки). Выполнять можно из положения стоя и сидя.
– Прогиб в грудном отделе назад с опорой. Позвоночник вытягивается и прогибается для развития гибкости и мягкости. Важно! Не запрокидывать голову!!! Делать аккуратно без резких движений в разных точках позвоночника. Подбородок на себя. На заметку! Можно делать на мяче или подкладывать полотенце.
– Вращения корпуса влево-вправо. Скручивания всего позвоночника от таза до головы. Выполнять можно из положения стоя и сидя.
– Скручивания позвоночника. Руки на опоре. Подбородок на себя, живот втянут, таз подобран.
– Ходьба руки над собой и руки за головой. Живот втянут, подбородок на себя, таз под собой.
– «Паровоз». Поочерёдное вращение плеч назад. Живот втянут, подбородок на себя. Выполнять можно из положения стоя и сидя.
– «Обратный мостик». Подъем таза лёжа на спине, ноги согнуты в коленях, упор на стопы и лопатки.
– «Сфинкс». Лечь на живот и оторвать корпус от поверхности, оставив упор на локти, бедра и стопы. Прогнуться, но подбородок на себя. Не запрокидывать голову!
И облегченный вариант
– «Голубь». Одна нога согнута, другая вытянута назад. Позвоночник и таз скручивается к согнутой ноге. Подбородок на себя, живот втянут.
– «Велосипед». Лёжа на спине, упор на локти, вращения ногами и стопами как при езде на велосипеде.
– «Ножницы». Упор на ягодицы и локти. Сведение и разведение прямых ног.
– «Жук». Встряхивания ног и рук в положении лёжа на спине.
– «Уголок». Удержание ног в опоре на спине под разным углом. Руки могут помогать сохранять баланс. Статика от 3-5 секунд и более.
– «Уголок с поддержкой». Облегчённый вариант «Уголка» для неподготовленных людей. Готовит к самостоятельному выполнению без ошибок и перенапряжения.
– Поднимание корпуса с фиксацией стоп. Голову не запрокидывать и не прижимать к груди, сохранять естественное положение.
И облегчённый вариант:
– Отжимания с колен. Чем меньше суставов участвует в упражнении, тем проще контроль за выполнением и качество исполнения. Корпус ровно, живот подтянут, подбородок на себя. Сгибание-разгибание рук в упоре. Можно даже сначала просто удерживать руки на одном угле или с совсем небольшой амплитудой– «облегчённая планка». При сутулости выполнять не часто, так как основной упор работы на мышцы спины, а не груди. Но для общего развития полезны и необходимы.
– Обратные отжимания. Упор руки сзади. Сгибание и разгибание рук в упоре. Живот втянут, подбородок на себя.
– Планка. Упор лёжа (можно делать упор на стопы или колени, в зависимости от уровня подготовки) с удержанием корпуса. Статическое упражнение.
– Французский жим из-за головы. Сгибание и разгибание рук в локтевых суставах. Живот втянут, подбородок на себя, таз подобран.
– Складка ноги за голову с опорой на плечи и стопы. (Облегчённый вариант, когда ноги на подставке).
И облегчённый вариант:
– Наклоны вниз из положении стоя. Живот втянуть.
С упором на руки («Собака»)
– Наклон в «скрестном» положении ног. Живот втянут, подбородок на себя. Ноги не прогибать и не сгибать.
– Приседания с упором рук перед собой. В широком положении ног. Живот втянут, подбородок на себя.
На заметку! Для простоты можно делать полуприсяды и подкладывать под пятки ступеньку 3-5 см высотой, это облегчит исполнение.
– «Лягушка». Сед с широким положением ног. Руки в упоре на полу.
– Складка, бедра прижаты к животу. Второй вариант: одна нога вытянута, другая прижата к животу.
– Складка вперёд сидя с опорой на бёдра и голени.
– Выпад вперёд с опорой на колено. Стопа располагается перед проекцией колена. Живот втянут, подбородок на себя.
– Круговые вращения тазом в одну и в другую сторону. Руки на поясе. Живот втянут, подбородок на себя.
– Перекаты на спине. Руки на голени.
– Приседания из широкого положения. Сначала поднимается таз, затем распрямляется спина.
На заметку! Плавание – один из лучших видов физической культуры для лечения и поддержания здорового опорно-двигательного аппарата!
Обратите внимание! Во время выполнения упражнений не запрокидывайте голову сильно и резко назад! Не делайте резких движений головой, это может привести к защемлению, головокружению или обмороку!
Не обязательно делать все упражнения сразу. Попробуйте и выберите самые приятные и удобные, особенно те, от которых почувствуете эффект. Делайте их от 10-15 минут до часа по 2-3 раза в день. Обязательно 3-5 подходов на каждое из упражнений. Лучше сделать всего несколько видов упражнений в течении одной разминки, но большее количество подходов к ним и раз в каждом подходе. Для начала делайте столько подходов и уделяйте времени на разминку, сколько есть желания и сил, постепенно добавляя объем. Занимайтесь регулярно – это залог успеха, не стоит лениться, но и давайте себе возможность отдохнуть.
Вы можете составить разные комплексы из 5-6 упражнений и выполнять их, чередуя для большего интереса и разнообразия. Не стоит бояться начинать с совсем небольшого объёма, чаще всего дети с заболеваниями опорно-двигательного аппарата, достаточно слабенькие, поэтому выбирайте самое простое и интересное. С ростом опыта и силы, придёт объём и большее желание!
На заметку! Комплекс упражнений на поддержание осанки подойдёт и как каждодневный комплекс общеукрепляющих упражнений для взрослых и детей любых возрастов и уровня подготовки!
Приложение 2. Комплекс упражнений при плоскостопии
Ниже приведён список упражнений, которые ребёнок может выполнять для укрепления мышц, связок стоп и профилактики плоскостопия:
– Простые упражнения из положения стоя.
а. Подъёмы на носках.
б. Хождение на пятках, носках, наружной стороне стопы.
– Простые упражнения сидя или лёжа.
а. Сгибание и разгибание пальцев ног.
Б. Максимальное вытягивание носков, вначале к себе, затем от себя.
В. Поднимание вначале пяток, затем носков от пола, из положения сидя.
– «Черепаший ход». Ходьба за счёт захвата пальцами песка, мелкой гальки, травы и прочей сыпучей поверхности.
– Встречное движение пальцами рук и ног. Сделать пальцами «замок» левой руки и правой ноги. Пальцы руки «борются» с пальцами ног: движение навстречу друг другу. Одно из самых лучших упражнений для формирования свода стопы и развития силы его мышц.
– «Велосипед с кручением педалей». Положение лёжа на спине, упор на локти, вращения ногами и стопами, как при езде на велосипеде.
– Вращение стопами из положения лёжа с опорой на таз и предплечья. В одну и в другую сторону. Голень и стопы на весу. Не вращайте стопами стоя на полу, это расшатывает голеностопный сустав вместо его укрепления!
– Катание мячика или палки стопами стоя или сидя.
– Ударное движение стопами из положения лёжа, сидя и стоя. Резкое отталкивание передней частью стопы от поверхности.
– Поднимание мяча стопами. Захват мышцами свода стопы и подъем крупного предмета.
– Поднимание и перемещение предметов пальцами ног. «Ходьба» пальцами ног сидя.
– Перекаты через стопы вперёд-назад и по кругу в положении стоя. Для удобства руки можно поставить на пояс, или держаться за опору.
– Лазания по лестнице, особенно полезно без обуви.
Обратите внимание! Здесь же отмечу «косолапость». Смотрите как ставит ребёнок ногу при ходьбе: если заворачивает во внутрь, то исправляйте. Следите, чтобы ребёнок ставил ножку прямо или немного кнаружи. Зажатый таз и бедра приводят к ухудшению работы органов малого таза.
Приложение 3. Взаимоотношение с детьми. Памятка для родителей
1. Детей учит то, что их окружает.
2. Если ребёнка часто критикуют – он учится осуждать.
3. Если ребёнка часто хвалят – он учится оценивать.
4. Если ребёнку демонстрируют враждебность – он учится драться.
5. Если с ребёнком честны – он учится справедливости.
6. Если ребёнка часто высмеивают – он учится быть робким.
7. Если ребёнок живёт с чувством безопасности – он учится верить.
8. Если ребёнка часто позорят – он учится чувствовать себя виноватым.
9. Если ребёнка часто одобряют – он учится хорошо к себе относиться.
10. Если к ребёнку часто бывают снисходительны – он учится быть терпеливым.
11. Если ребёнка часто подбадривают – он приобретает уверенность в себе.
12. Если ребёнок живёт в атмосфере дружбы и чувствует себя необходимым – он учится находить в этом мире любовь.
13. Не говорите плохо о ребёнке – ни при нем, ни без него.
14. Концентрируйтесь на развитии хорошего в ребёнке, так что в итоге плохому не будет оставаться места.
15. Будьте готовы откликнуться на призыв ребёнка, который нуждается в вас.
16. Уважайте ребёнка, который сделал ошибку и сможет сейчас или чуть позже исправить её, но немедленно строго останавливайте любое некорректное использование материала и любое действие, угрожающее безопасности самого ребёнка или других детей.
17. Уважайте ребёнка, отдыхающего или размышляющего о том, что он сделал или собирается сделать.
18. Будьте неустанны, разъясняя ребёнку то, чего ранее он понять не мог – помогайте ребёнку осваивать не освоенное ранее, преодолевать несовершенство. Делайте это, наполняя окружающий мир заботой, сдержанностью и тишиной, милосердием и любовью. Будьте готовы помочь ребёнку, который находится в поиске и быть незаметным для того ребёнка, который уже все нашёл.
19. В обращении с ребёнком всегда придерживайтесь лучших манер – предлагайте ему лучшее, что есть у вас.
Приложение 4. Простые рецепты вкусной и здоровой еды для детей
Больше рецептов вы можете найти в моей книге «Правильная кулинария» на Литрес
Бутерброды с малиной и шоколадной пастой
Состав:
Шоколадная сгущёнка на кокосовом молоке (у меня покупная)
Банан
Малина
Фисташка
Хлеб маковый (любой по вкусу)
Хлеб смазать шоколадной пастой, выложить на него порезанный банан, посыпать рубленой фисташкой и украсить малиной.
Мороженое апельсин-шоколад
Потребуется:
50 мл свежего апельсинового сока
2 очищенных банана (180-200 гр)
50-75 мл растительного молока по вкусу (коксового, миндального или другого)
Рубленый шоколад или крошка (я брала 20 гр)
Вкусное натуральное мороженое, очень простое в приготовлении!
Заморозить нарезанный банан на ночь или на 3-4 часа. Замороженный банан поместить в блендер, налить молоко и сок. Для сладкоежек можно добавить ещё ложку мёда или сиропа. Хорошо разбить в густой крем, после добавить шоколад. Можно есть сразу или заморозить. Подавайте с орехами, печеньем, ягодами или фруктами!
На заметку! Добавив больше молока, легко превратить мороженое в коктейль.
Корзинки со сладким кремом, абрикосом и фисташкой на хрустящем кукурузном тесте
Потребуются:
Корзинки, крем, абрикосы, фисташка
Для кукурузных корзинок:
Мука пшеничная белая – 200 гр
Мука кукурузная – 100 гр
Масло кокосовое растопленное – 50 гр
Соль – 1/2 ч.л.
Вода охлаждённая кипячёная – 100 мл
Ванильный сахар – 10 гр (1 пакетик)
Насыпаю муку, соль и сахар в миску, хорошо перемешиваю, добавляю растопленное кокосовое масло, перетираю с сухой смесью, вливаю воду и замешиваю мягкое тесто! Тесто готовится быстро и легко! Делю на 6 частей, раскатываю каждую. Кладу в формы, делаю проколы дна вилкой. Запекаю в духовку 25 минут при температуре 200-220 градусов. Остужаю.
Для крема:
Шёлковый тофу – 300 гр
2 ст.л. сахарной пудры
2 ст.л. лимонного сока
Пакетик ванильного сахара
Выложить ингредиенты в чистую чашу блендера (лучше непогружного). Разбить до однородной массы. Убрать в холодильник в чистой и лучше стерилизованной ёмкости! Порезать абрикосы, перемешать часть фруктов с кремом. Выложить смесь в корзинку, украсить сверху фруктами и резанной фисташкой. Убрать на ночь в холодильник!
Кексы с голубикой и грушей
Состав:
Мука пшеничная (у меня цельнозерновая) – 5 столовых ложек
Овсянка – 1/2 стакана
Грецкие орехи – 1/2 стакана
Сода гашеная – 1/2 ч. л.
Растительное масло – 1/4 стакана
Овсяное молоко – 1 стакан
Груши – 6 шт
Голубика – 2 ст. л.
Спелый банан – 1 шт
Коричневый сахар – 1 ст. л.
Приготовление:
Я измельчила овсянку и орехи в блендере, затем к ним добавила банан, снова измельчила, получив пюре. Смешала с овсяным молоком, маслом и сахаром, добавила фруктово-ореховое пюре с овсянкой, муку и соду, гашенную лимоном. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.
Дала постоять 10 минут и добавила голубику. Распределила по формочкам, смазанными маслом и посыпанными манкой. Воткнула в центр каждого свежую грушу. Поставила в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут!
Насыпной пирог с ягодами
Лёгкий пирог из простых ингредиентов, готовится и печётся очень быстро!
Любые ягоды – 1 стакан (у меня клубника, шелковица, малина и голубика)
Масло растительное, лучше без запаха – 130 мл (можно охладить заранее)
Мука пшеничная (у меня цельнозерновая и обычная – 1:1) – 350 гр
Разрыхлитель – 2 чайные ложки
Сахар – 180 гр (7 ст. л.)
Щепотка соли
Насыпать муку в миску, добавить соль, сахар, разрыхлитель, затем растительное масло и перемешать все до однородной крошки. Убрать в холодильник на полчаса. Выложить в смазанную форму чуть больше одной трети крошки, сверху неплотно разместить ягоды, крупные ягоды лучше порезать, посыпать крошкой, снова выложить ягоды, и засыпать оставшейся крошкой. Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут и ещё пять, прибавив температуру в печи до 220.
Классические блины с отрубями
Продукты:
250 мл (1 стакан) овсяного молока
250 мл горячей воды
10 столовых ложек муки пшеничной высшего сорта
3-4 ст.л. растительного масла
2 ст.л. тростникового сахара
1 ст.л. пшеничных отрубей
1 неполная ч.л. соды, щедро гашенная лимонным соком
Щепотка соли
Ванилин по желанию
Из этого объёма теста выходит 15-17 блинов на сковороде диаметром 26 см.
На заметку! Если добавить муки меньше, то блины будут тоньше и тяжелее отходить от сковороды. Если положить больше муки, то они будут толще, что упростит выпечку и сократит время приготовления! Для меня идеальное соотношение на 1 гр муки 2 мл жидкости.
В ёмкость с водой и молоком я вливаю растительное масло, кладу сахар, соль и тщательно взбиваю венчиком. Добавляю отруби и дальше муку (по 3-4 ложки), продолжая взбивать! Смотрю на консистенцию! При необходимости добавляю или воду, или муку! Гашу соду лимонным соком, перемешиваю и добавляю ванилин. Даю тесту постоять 15-20 минут под крышкой.
Выливаю небольшим половником на хорошо разогретую сковороду без масла! Важно, чтобы сковорода была горячая, иначе первый блин непременно прилипнет по этой причине!
Поддеваю блин по кругу тонкой лопаткой и переворачиваю на другую сторону, когда тесто пропеклось и стало бежевого цвета. Поджариваю вторую сторону минутку до румяности. Складываю готовые блины стопкой и смазываю растительным маслом каждый.
Галета с абрикосом и голубикой
Хрустящее тесто на растительном масле:
Мука пшеничная белая – 150 гр
Мука пшеничная цельнозерновая – 150 гр
Масло растительное (подсолнечное) – 8 ст.л.
Соль – 1/2 ч.л.
Вода тёплая кипячёная – 100 мл
Мак – 1 ст.л.
Сахарная пудра (у меня тростниковая)
Абрикосы – 4-5 шт
Голубика – 15-20 ягод
Насыпаю муку и соль в миску, добавляю растительное масло, хорошо перемешиваю с мукой (до мягкой крошки), вливаю тёплую воду и замешиваю мягкое тесто, скатываю в шар и убираю в холодильник или готовлю сразу! Тесто готовится быстро и легко!
Разделить тесто на желаемое число порций. Раскатать каждую, выложить в форму или на противень, посыпать крахмалом (он впитает сок, который выделят фрукты при приготовлении) и сделать проколы вилкой (от вздутия). Абрикосы нарезать дольками, голубику на 2-3 части. Выложить фрукты и ягоды равномерно. Можно посыпать сахаром или сахарной пудрой. Завернуть края и смазать водой. Убрать в духовку, разогретую до 200-220 градусов на 25-30 минут. Остудить и по желанию посыпать пудрой.
Фруктовый салат с клубникой и абрикосами
В салате:
Клубника
Абрикосы
Персик
Груша
Яблоко
Изюм
Фундук
Абрикосовые косточки
И сахарная пудра
Пшённая кашка с грушей, свежей черешней, клубникой и абрикосовыми косточками
Я положила пшёнку в сотейник с разогретым растительным маслом, тщательно перемешала, добавила немного соли и сахар, залила горячей водой на 1 см выше уровня крупы и дала закипеть, убавила огонь и накрыла крышкой. Каша готовится около 15 минут, я всегда слежу за кашей: если вода выкипела, а каша не готова, наливаю ещё немного горячей воды. Добавила в неё сезонные фрукты и орешки!
На заметку! Когда каша практически готова, я оставляю на дне ёмкости немного воды, убираю с огня, накрываю полотенцами и даю постоять. Так она получается рассыпчатая, мягкая, ароматная и вкусная!
Овсяноблин с грушей и малиной
Овсяные и злаковые пироги-блины на сковороде – вкусная быстрая и полезная находка для завтрака!
Состав:
2 ст.л. хлопьев 4 злака
1 ст.л. тростникового сахара
2 ст.л. растительного масла
150 мл овсяного молока или тёплой воды
200 гр (8 ст.л. с горкой) муки (смеси пшеничной цельнозерновой и блинной)
1 ст.л. груши, очищенной от корочки и порезанной мелкими кубиками
Около 20 ягод малины
Пакетик ванильного сахара
1/3 ч.л. соды, гашенной лимонным соком (1 ст.л.)
Запарить на полчаса хлопья кипятком, затем добавить тёплое овсяное молоко или воду, сахар, масло, муку, соду, гашенную лимоном. Тщательно перемешать, тесто должно падать с ложки. Добавить грушу и дать постоять 15-20 минут, но это не обязательно. В конце положить малину и осторожно перемешать, чтобы не раздавить ягоды. Разогреть сковороду, смазанную маслом. Я смазываю её как при вытекании в духовке, а не наливая как при жарке. Выложить тесто, и сразу убавить огонь. Накрыть крышкой. Готовить 10 мин, блин должен пропечься, затем перевернуть его. Я переворачиваю лопаткой, наклонив сковороду. Добавить огонь и подрумянить вторую сторону в течении 2-3 минут, крышкой можно не накрывать (блин уже готов).
На заметку! Если дать тесту постоять 15-20 минут, оно будет более воздушным и лучше пропечётся!
Шоколадно-малиновый коктейль с бананом и клубникой
Нужно взять:
150 гр замороженного банана
50 гр замороженной малины и клубники
150-200 мл кокосового молока
200 мл овсяного шоколадного молока
Заморозить нарезанный банан и ягоды на ночь или на 3-4 часа. Замороженные фрукты поместить в блендер, налить кокосовое молоко и хорошо разбить до однородной массы. Добавить шоколадное овсяное молоко и ещё раз взбить.
На заметку! Молоко можно брать любое по вкусу и добавлять подсластитель по желанию.
Щербет с голубикой
Продукты:
200 гр голубики
3 очищенных банана (300 гр)
125 мл миндального молока
Вкусное натуральное мороженое, очень простое в приготовлении!
Заморозить промытые и очищенные ягоды и нарезанный банан без кожуры на ночь или на 3-4 часа. Замороженные ягоды поместить в блендер, налить молоко. Для сладкоежек можно добавить ещё ложку мёда или тростникового сахара. Хорошо разбить в густой крем. Получается ягодный шербет. Можно есть сразу или заморозить.
На заметку! Здесь можно фантазировать со вкусами по желанию. Или, добавив больше по объёму молока, превратить мороженое в коктейль. Летнее угощение с пользой!
Рисовый фруктовый салат с голубикой, киви и грушей
В составе:
Гарнирный рис с морковкой
Киви
Груша
Голубика
Черный кунжут
Кедровые орешки
Немого мёда или тростникового сахара по желанию
Я готовлю гарнирный рис, обжарив крупу с тёртой морковкой и залив кипятком. Остудив готовый гарнир, добавляю фрукты, орехи, семена и немного сахара или мёда. Можно подавать с молоком, маслом или любым сиропом.
Гречневая лапша с фруктами и орехами
Как сделать самые любимые простые в приготовлении блюда полезнее? Добавить фрукты, ягоды и орехи!
Потребуется:
Гречневая лапша
Голубика
Абрикос
Груша
Кедровые орехи
Кокосовое масло
Заправка по вкусу (тростниковый сахар, мёд или другое)
Лапша варится в подсоленной воде около двух минут до состояния «al dente» («на зубок»), затем её отправляют в дуршлаг (можно промыть водой), добавить масло.
В готовую лапшу кладу грушу, абрикос, голубику и кедровые орешки. Можно добавить мёд или тростниковый сахар.
Мороженое с бананом и киви
Продукты:
1 очищенный киви (50-70 гр)
2 очищенных банана (180-200 гр)
100 мл молока по вкусу (коксового, миндального или другого)
Вкусное натуральное мороженое, очень простое в приготовлении!
Заморозить нарезанные фрукты на ночь или на 3-4 часа. Замороженные фрукты поместить в блендер, налить молоко. Для сладкоежек можно добавить ещё ложку мёда или сиропа. Хорошо разбить в густой крем. Получается фруктовый шербет. Можно есть сразу или заморозить. Подавайте с орехами, печеньем, ягодами или фруктами!