Czytaj książkę: «Ешь и молодей. Секреты правильного питания»

Czcionka:

Введение

Без еды нет жизни, а молодости – тем более. Мы едим каждый день, каждый день мы приближаемся к старости. Все неизменные и неотвратимые физиологические процессы связаны. Так, существует и особая связь между старением организма и насыщением его пищей. Инстинкт размножения и обзаведения потомством тоже влияет на молодость. Чувствуем ли мы себя защищённо, или нам есть, чего опасаться? Инстинкт самосохранения – важная составляющая наших будней. Если основные инстинкты не удовлетворены, молодость уходит быстрее, качество жизни ухудшается. Поэтому так важно обеспечить, прежде всего, три кита вечного счастья и юности: правильное питание, успешную интимную жизнь, безопасное жилище. Думаете, этого недостаточно? Однако немногие могут похвастаться наличием всех этих составляющих одновременно. Чувство неудовлетворенности, тоски и одиночества отравляет существование. В чем спасение? Начните с малого. В книге «Ешь и молодей» мы расскажем о том, как сохранить радость жизни с помощью самого простого способа – вкусного и полезного питания. Еда приносит радость, а хорошая еда еще и продлевает молодость. Специалисты-диетологи, психологи, сексологи и терапевты поделятся секретами вечной молодости, долгой и счастливой жизни.

Глава первая. Продукты молодости

1.1. Отчего мы стареем?

Вечная молодость – это мечта, живущая в сердцах людей уже многие века. Возможно, наши далекие предки в каменном веке не задумывались на эту тему, потому что смерть представлялась естественным и неизбежным процессом, и никто ее не боялся. Цивилизация принесла человечеству не только множество полезных и приятных плодов, но и многие страхи. В том числе страх постареть. Страх смерти связан еще и с возникновением религии и понятия греха. Уже в древнегреческой мифологии за неправедные поступки в загробной жизни полагалась строгая кара. Вспомните хотя бы выражение «сизифов труд», основанное на мифе о том, как первый хитрый и лживый человек среди эллинов Сизиф за свою порочность при жизни был приговорен после смерти в царстве Аида к страшной муке – вечно вкатывать на гору тяжелый камень, который постоянно скатывается обратно. В христианской религии за грехи предусмотрены еще более изощренные наказания. Однако все они не сравнятся с паническим страхом неизвестности, который начинает одолевать людей с возрастом – что же будет там, за чертой?

Несмотря на все эти психологические сложности, их вполне можно преодолеть, приручив все свои опасения. Во всяком случае, главный наш долг – жить здесь и сейчас, чтобы за свои поступки не было мучительно стыдно завтра, а не в каком-то эфемерном будущем, на небесах или в аду. Говорят, что Бог создал когда-то Рай и на земле, просто надо уметь найти его. Жизнь человека, к сожалению, не бесконечна, однако продлить цикл активной жизни вполне в нашей власти. В том-то и заключается секрет долгой молодости – ее нельзя упускать, надо начинать сохранять ее как можно раньше, иначе остановить процессы старения будет уже слишком сложно.

Процессом старения человеческого организма занимается наука геронтология. Доказано, что в большей степени старение связано с замедлением и последующим полным прекращением обновления клеток, из которых состоят все наши ткани, мышцы, органы. Клетку изучает цитология. Самые крупные клетки – это женские яйцеклетки и нервные клетки, самые маленькие – лимфоциты. Клетки постоянно стареют, умирают, рождаются заново. Например, кровяные тельца – тромбоциты, эритроциты, лейкоциты – полностью обновляются за 5 дней. За 75 – 100 лет все клетки постепенно затормаживают свое развитие, человеческий организм уже не может функционировать с той же активностью и умирает. Насколько это естественный процесс, можно ли его остановить, науке пока неизвестно. Однако некоторые методики активизации обновления клеток известны уже сейчас, и мы о них обязательно расскажем.

Геронтологи называют среди причин старения такие факторы, как радиоактивное облучение и химические отравления. Им подвергаются сегодня все жители Земли, даже в относительно чистых районах радиация и токсические вещества присутствуют. Однако в городе их концентрация гораздо выше, чем в сельской местности. С наличием низкого радиационного фона и отсутствием в воде и пище избытка токсинов во многом связывают долгую продолжительность жизни на Кавказе и Тибете.

Кроме того, в процессе нашего с вами старения немаловажную роль играют микроорганизмы: бактерии и вирусы. Казалось бы – мелочь пузатая, а сколько могут принести вреда. Вредные микробы заставляют наш организм работать в режиме защиты, тратить много энергии на избавление от инфекции, и меньше – на собственные нужды. Заболевания отнимают у нас массу полезного времени, укорачивая счастливую и активную жизнь. Поэтому именно профилактика инфекций, передающихся посредством вирусов, бактерий, грибков, является важным этапом на пути к вечной молодости.

Darmowy fragment się skończył.

Ograniczenie wiekowe:
16+
Data wydania na Litres:
28 października 2015
Data napisania:
2014
Objętość:
38 str. 1 ilustracja
Właściciel praw:
АБ Паблишинг Трейд
Format pobierania:
Szkic, format audio dostępny
Średnia ocena 4,9 na podstawie 35 ocen
Audio
Średnia ocena 4,2 na podstawie 865 ocen
Szkic
Średnia ocena 4,8 na podstawie 203 ocen
Tekst
Średnia ocena 5 na podstawie 30 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,7 na podstawie 645 ocen
Audio
Średnia ocena 4,8 na podstawie 5100 ocen
Audio
Średnia ocena 3,7 na podstawie 198 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4 na podstawie 3 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 3,5 na podstawie 4 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,2 na podstawie 13 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 1,7 na podstawie 3 ocen
Audio
Średnia ocena 3,7 na podstawie 15 ocen