Основной контент книги Просто о ферментах. Почему они так полезны?
Tekst, format audio dostępny
tekst

Objętość 114 stron

2024 rok

16+

Просто о ферментах. Почему они так полезны?

Tekst, format audio dostępny
zsynchronizowane z audio
livelib16
4,0
1 ocena
20,55 zł

O książce

Ирина Ле-Дейген – кандидат химических наук, доцент химического факультета МГУ, победитель 3 сезона Лиги Лекторов.

Наталья Клячко – доктор химических наук, профессор, заместитель директора Научно-образовательного центра по нанотехнологиям, а также известный ученый в области биохимии.

Самый цитируемый молодой биохимик России и заслуженный профессор МГУ вернут вам потерянные знания по химии и дадут понять, что эта наука – не скучные формулы, а интереснейшие процессы, происходящие внутри человеческого организма и в окружающей нас среде. В книге Ирина и Наталья расскажут:

• как ферменты ускоряют химическую реакцию с 32 миллиардов лет до 1 секунды;

• почему бабушкин чайный гриб снова стал популярным;

• правда ли, что без использования ферментов грейпфрутовый сок был бы еще кислее, чем обычно.

Откройте для себя химию с новой и интересной стороны!


В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Inne wersje

1 książka od 21,93 zł
Zobacz wszystkie opinie

Начала читать и сразу наткнулась на опечатки - при описании жирной кислоты -вместо "...связи между атомами углерода..", написано "...между атомами углевода..."

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Ирины Ле-Дейген, Натальи Клячко «Просто о ферментах. Почему они так полезны?» — pobierz w formacie fb2, txt, epub, pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
16+
Data wydania na Litres:
12 maja 2024
Data napisania:
2024
Objętość:
114 str. 8 ilustracje
ISBN:
978-5-17-158449-8
Format pobierania:
Tekst PDF
Średnia ocena 4 na podstawie 151 ocen