Основной контент книги Технология продуктов быстрого приготовления. Учебно-методическое пособие для вузов
Tekst PDF
Objętość 97 stron
2025 rok
Технология продуктов быстрого приготовления. Учебно-методическое пособие для вузов
autor
И. К. Дугарова
Część serii «Высшее образование (Лань)»
17,79 zł
O książce
В пособии кратко представлены основные вопросы лекционного курса, план лабораторных работ, список рекомендуемой литературы.
Учебно-методическое пособие подготовлено в соответствии с учебной программой по дисциплине «Технология продуктов быстрого приготовления», предназначено для обучения бакалавров по направлению «Продукты питания из растительного сырья» по очной и заочной формам обучения.
Część serii "Высшее образование (Лань)"
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka И. К. Дугаровой «Технология продуктов быстрого приготовления. Учебно-методическое пособие для вузов» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+Data wydania na Litres:
27 maja 2025Data napisania:
2025Objętość:
97 str. ISBN:
978-5-507-51680-3Całkowity rozmiar:
726 КБCałkowita liczba stron:
97Właściciel praw:
Издательство ЛАНЬ
