Książki podobne do «Правила пользования Сборником рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Руководство», Ирина Алексеевна Самулевич

Практический самоучитель кондитерских искусств. Старинные рецепты приготовления варенья, желе, мармелада, сухих конфет или цукат, щербета, муфтовых пастил и других сладостей из ягод и фруктов

365 рецептов для завтраков

Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины

Выпечка из слоеного теста

Натуральные продукты. Готовим сами: сыр, творог, кефир, йогурт

Сладкие рецепты. Готовим вместе домашнюю выпечку

Торты и другая сладкая выпечка

Торты и пирожные

Хиты советской кухни. По ГОСТу и не только

Пицца-бизнес. Часть 8. Закваска – секретное оружие лучшего теста для пиццы

Кухня СССР. Рыба каждый день. Часть 1

Тесто. Любимые рецепты

Вкусная еда

Домашнее мороженое: 20 рецептов

Рецепты наших бабушек

Мороженое: Праздничный стол

Нежные десерты

Как открыть хлебопекарный и кондитерский бизнес

Торты, кексы, рулеты и кое-что еще. Подробное руководство

Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера

Домашнее печенье и пряники

Осетинские, грузинские и татарские пироги

Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты