Гормональные ловушки после 40. Как их избежать и сохранить здоровое тело

Диабет и инсулин

Наиболее распространенная проблема, связанная с инсулином, – это диабет. Диабет возникает, когда организм недостаточно секретирует инсулин или когда он не полностью используется. Сахарный диабет является хроническим заболеванием, возникающим в связи с увеличением концентрации глюкозы в крови. Высокие показатели глюкозы в крови являются общим симптомом сахарного диабета.

Существует два типа диабета:

Диабет 1-го типа: возникает, когда поджелудочная железа не в состоянии производить достаточное количество инсулина, чтобы удовлетворить потребности организма. К сожалению, сейчас этот тип диабета часто встречается даже у детей, и врачи рассматривают его как аутоиммунное заболевание.

Симптомы диабета 1-го типа включают усталость, учащенное мочеиспускание, постоянную жажду, проблемы со зрением. При диабете 1-го типа лечение – инсулиновая терапия, а благодаря поддержанию физической активности и здоровой диете легче контролировать уровень сахара в крови.

Диабет 2-го типа является наиболее распространенным. В организме людей с диабетом 2-го типа инсулин вырабатывается в избытке, но из-за инсулинорезистентности уровень сахара в крови не снижается. Случается, что больные даже не подозревают о том, что у них диабет 2-го типа, пока не пройдут контрольные анализы. Лечение следует искать в первую очередь в изменении вредных пищевых привычек.

Когда организм не вырабатывает достаточное количество инсулина или не использует его эффективно, уровень сахара в крови повышается. Кроме того, клетки не получают необходимую энергию из глюкозы, и человек часто испытывает усталость. Когда организм расходует энергию из других тканей, таких как жировая или мышечная, – это может привести к потере веса.

Низкий уровень сахара может вызвать спутанное сознание: глюкоза в низкой концентрации приводит к головокружению и обморокам. Так как нервные клетки полностью зависят от сахара, недостаточный уровень сахара может также вызвать реакцию нервной системы.

Чтобы избежать скачков сахара и повышенного уровня инсулина, следует воздерживаться от пищи, богатой простыми углеводами (не более 5–10 % от суточного калоража): мучных изделий, конфет, рафинированного сахара и других продуктов питания. Простые углеводы быстро распадаются на моносахариды и попадают в кровоток, после чего уровень глюкозы в крови быстро поднимается.

Затем поджелудочная железа выделяет много инсулина для регулирования уровня сахара. И показатели глюкозы в крови снова быстро падают. Гипогликемия заново вызывает голод, поэтому увеличивается потребление пищи.

Вместо продуктов из белой муки рекомендуется использовать цельнозерновые продукты, овощи и фрукты с высоким содержанием клетчатки. Кроме того, регулярные физические упражнения, особенно аэробные, помогают поддерживать низкий уровень инсулина.

Кортизол. Все болезни от нервов, а лишний вес от кортизола?

Еще наши бабушки говорили, что все болезни от нервов. А в наше время существует такая наука, как психосоматика. И она утверждает, что лишний вес – это не только результат переедания и малоподвижного образа жизни. Очень часто лишний вес возникает в результате психологических причин.

Бывает, что человек живет один, у него мало друзей и совсем немного приятных моментов в жизни. В этом случае человек испытывает длительный хронический стресс, который со временем приводит к заеданию стресса и физиологическим изменениям.

 Стресс в первую очередь проявляется в организме на уровне «химии». Во время стресса вырабатываются определенные гормоны, меняется состав крови, нарушается работа клеток.

В организме возникает «хаос» гормонов. Стоит отклониться какому-то одному показателю, как происходит сбой в гормональной системе, в пищеварительной, нарушаются все обменные процессы. Все взаимосвязано. Поэтому при стрессе, особенно хроническом, почти каждый грамм съеденной еды превращается в жир.

Гормональные изменения происходят и во время острых стрессовых ситуаций. Запускается целая цепь биохимических реакций, направленных на защиту организма от неблагоприятных условий. Вырабатываются гормоны, которые призваны помочь человеку во время стресса: кортизол, адреналин, норадреналин и еще ряд гормонов.

Хорошо еще, когда стресс кратковременный. Но при длительном стрессовом состоянии меняется вся гормональная картина организма. Как влияют гормоны стресса на показатели массы тела? Прямым образом! Например, кортизол оказывает непосредственное влияние на выработку инсулина и, соответственно, на уровень сахара в крови. Если такие состояния длительны, к высокому сахару добавляется повышенное давление и нарушения в работе щитовидной железы.

Что означает слово «стресс»? Этот англоязычный термин, заимствованный из физики, может быть переведен просто как «усилие, толчок». Ученые стали называть стресс синдромом, способным проявляться ощутимыми морфологическими изменениями в различных органах, особенно в эндокринных железах.

Последствия травмирующего события могут вызвать длительные и стойкие изменения в организме, которые не всегда поддаются даже медикаментозному лечению.

Судя по статистике, в последние годы в России наблюдается рост тревожных расстройств, и прогнозы на будущее не обнадеживают. Возможно, именно поэтому сейчас количество людей, имеющих лишний вес, достигло 40 % населения нашей страны. А в перспективе на ближайшие два десятилетия эта цифра возрастет до 50 % и даже больше.

Кортизол («гормон стресса») – стероидный гормон, вырабатываемый надпочечниками. Его уровень повышается в результате психологических, физических, стрессовых, травматических или воспалительных процессов.

Когда человек находится в состоянии стресса, производство кортизола увеличивается, но его действие не всегда негативно, напротив, активация кортизола является важным ресурсом для хорошего функционирования организма.

Роль кортизола для организма

Действие кортизола является основополагающим для нормального функционирования организма, ведь гормон:

• регулирует метаболизм жиров, белков и углеводов;

• модулирует деятельность сердца;

• отвечает за распределение и выведение воды и ионов, таким образом, контролирует артериальное давление;

• осуществляет контроль над выработкой эритроцитов и различных типов лейкоцитов;

• контролирует работу иммунной системы в случае образования воспалительных процессов.

В правильном соотношении с другими гормонами кортизол помогает поддерживать хорошее настроение и высокую работоспособность.

Повышенная выработка кортизола возникает как реакция на стресс. Это могут быть любые виды стресса:

• опасность, страх;

• голод, длительное отсутствие пищи;

• снижение калорийности рациона до критического минимума;

• изменение рациона с преобладанием белковой пищи;

• ограничение в рационе углеводов;

• любые травмы;

• физическая нагрузка;

• психоэмоциональное напряжение, волнение;

• воспалительные процессы.

Главная цель кортизола – поддержание энергетического баланса организма. Кортизол регулирует уровень гликогена в печени, чтобы организм мог использовать его в необходимой (или непредвиденной) ситуации.

В обычной, спокойной жизни кортизол вырабатывается в небольших количествах. Наивысшее значение достигается утром, вскоре после пробуждения, а в течение дня постепенно снижается.

Максимальное значение показателей кортизола приходится примерно на 6 часов утра, а минимальное значение – на 22 часа.

Для человека неблагоприятен не только повышенный, но и пониженный уровень кортизола. Недостаток кортизола может привести к снижению полового влечения, преждевременной усталости и слабости в мышцах, отсутствию аппетита, диарее, тошноте, рвоте, потере аппетита, снижению веса, депрессии и низкому кровяному давлению.

 При выраженном дефиците кортизола стрессовая ситуация любого характера (травма, инфекция, операция, лихорадка) может даже привести к смерти человека.

Стрессовые события могут значительно изменить выработку кортизола. Буквально за считаные секунды происходит кортизольный всплеск в надпочечниках. Стресс влияет на эндокринную деятельность: реакции человека на события имеют большое значение. Кризис на работе, увольнения, тяжелые утраты, разводы, болезни могут разрушить привычки и вынудить измениться любого человека.

Повышенное выделение кортизола приводит к усиленному аппетиту и перееданию. Организм готовится к более длительным периодам стресса, требует пополнить запасы энергии впрок, а человек все чаще обращается к сладким и калорийным продуктам.

Кортизол способствует отложению жира в абдоминальной области, в районе живота. Верно выражение, что от стресса растет живот. От этого внутренним органам приходится испытывать повышенную нагрузку и работать в усиленном режиме.

В женском организме эстроген является антагонистом кортизола и распределяет жир равномерно по телу. Таким образом, повышенный кортизол препятствует поддержанию красивой фигуры.

При длительной повышенной выработке кортизола могут возникнуть, кроме чрезмерного аппетита и набора веса, и другие проблемы:

• ломкость ногтей;

• сухость кожи;

• прыщи;

• тонкие капилляры;

• остеопороз;

• аменорея или нерегулярный менструальный цикл;

• увеличение роста волос;

• бесплодие;

• задержка жидкости в организме;

• чрезмерная жажда;

• диспластичное отложение жира, известное как «лунообразное лицо»;

• расстройства половой сферы;

• высокое кровяное давление;

• диабет.

Человек, желающий похудеть и имеющий высокий уровень кортизола, имеет мало шансов на успешное избавление от лишних килограммов. С одной стороны, человек хочет сбросить вес и предпринимает активные действия: снижает калорийность рациона, подключает физическую нагрузку. С другой стороны, организм, длительно находящийся в условиях стресса, воспринимает эти действия как критическое ухудшение ситуации – острый стресс. И тогда вырабатывается еще больше кортизола, а организм накапливает еще больше жира в целях защиты от стресса и потенциального голода.

Тело человека не способно выдерживать высокие уровни напряжения в течение длительного периода времени, поэтому важно следить за образом жизни, психоэмоциональным состоянием и питанием.

Что можно сделать в повседневной жизни для нормализации уровня кортизола?

• Вести здоровый образ жизни и худеть, как только вес начнет стремиться вверх.

• Иметь регулярные физические нагрузки.

• Регулярно применять методы релаксации.

• Уменьшить потребление кофеина.

• Иметь хобби.

• Чаще смеяться.

• Высыпаться.

• Избегать резких перепадов температуры.

Пищевое поведение человека, его привычки питания играют важную роль. Несбалансированные диеты, такие как диета с высоким содержанием калорий, с высоким содержанием белка, низким содержанием омега-3 жирных кислот, может нарушить правильную выработку кортизола.

 Наиболее сбалансированной остается диета с использованием бобовых, овощей, белого мяса, рыбы, фруктов, злаков, оливкового масла.

Регулярный прием пищи позволяет избежать гипогликемии, которая вызывает высвобождение кортизола. Другое важное правило заключается в том, чтобы сосредоточиться на углеводах с низким гликемическим индексом, чтобы противодействовать чрезмерному выделению инсулина, который стимулирует клетки поглощать глюкозу.

Никогда не следует забывать завтракать (в тяжелых случаях это может привести к гипогликемии): если потреблять углеводы после пробуждения, стабилизируется уровень сахара в крови, который понижается ночью. Фрукты и овощи имеют важное значение, потому что антиоксиданты в них уменьшают количество свободных радикалов, которые накапливаются в организме естественным образом и из-за воздействия окружающей среды могут повредить клетки и вызвать воспаление, которое, в свою очередь, стимулирует выброс кортизола.