Основной контент книги Пряности, приправы
4,0
1 oceny
2,79 zł
O książce
В книге дана кулинарная характеристика пряностей, приправ, ароматических веществ и пряных смесей, широко применяемых профессионалами и домохозяйками. Читателям будет полезно узнать о способах предварительной обработки и применения пряно-ароматических веществ, рецепты пряных смесей, заготовка и использование которых обеспечит высокие вкусовые качества блюд и сократит время приготовления пищи.
Gatunki i tagi
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka И. В. Мельникова «Пряности, приправы» — pobierz w formacie fb2, txt, epub, pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.