Основной контент книги Пряности, приправы
Tekst
Objętość 20 stron
Пряности, приправы
autor
И. В. Мельников
Część serii «Кулинария»
4,83 zł
O książce
В книге дана кулинарная характеристика пряностей, приправ, ароматических веществ и пряных смесей, широко применяемых профессионалами и домохозяйками. Читателям будет полезно узнать о способах предварительной обработки и применения пряно-ароматических веществ, рецепты пряных смесей, заготовка и использование которых обеспечит высокие вкусовые качества блюд и сократит время приготовления пищи.
Gatunki i tagi
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Zostawiaj komentarze i recenzje, głosuj na te, które Ci się podobają.