Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Основной контент книги Технология изготовления замороженных готовых блюд. Учебное пособие для СПО
Tekst PDF

Objętość 146 stron

2023 rok

0+

Технология изготовления замороженных готовых блюд. Учебное пособие для СПО

2-е издание, стереотипное
Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

399 ₽
31 zł

O książce

В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и растительного происхождения. Содержание пособия опирается на достижения технологии, публикуемые в учебной литературе и научных изданиях.

Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Учебное пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Т. С. Баженовой «Технология изготовления замороженных готовых блюд. Учебное пособие для СПО» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
09 kwietnia 2022
Data napisania:
2023
Objętość:
146 str.
ISBN:
978-5-507-46904-8
Całkowity rozmiar:
6.4 МБ
Całkowita liczba stron:
146
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,7 na podstawie 276 ocen
Audio
Średnia ocena 4,2 na podstawie 741 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,8 na podstawie 77 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,4 na podstawie 45 ocen
Audio
Średnia ocena 4,8 na podstawie 76 ocen
Tekst
Średnia ocena 4,9 na podstawie 2639 ocen