Имбирь и его братья-целители: хрен, репа, топинамбур, пастернак, свекла, сельдерей, лук, чеснок, цикорий, петрушка

● В народной медицине рекомендуется при лечении бронхита, легочных заболеваний.

В Гаскони имеется местность, где выращивается исключительно чеснок. Там празднуют каждый год День чеснока. Способ его излюбленного употребления вас вряд ли удивит: свежим или же едва поджаренным зубчиком натирают горбушку хлеба!

В Великобритании чеснок остался вне кулинарии: в фундаментальных современных книгах о питании нет ни единого словечка о чесноке!

Японцы не едят чеснок принципиально, но при этом активно используют его в медицине.

Больше всех едят чеснок в Южной Азии, в которой с древности его боготворили.

Целительный эффект чеснока достигается при ежедневном приеме двух-трех зубчиков. Его не нужно подвергать действию высокой температуры, а для сохранения лечебных свойств добавлять в блюда за несколько минут до готовности. Настойка чеснока в тибетской медицине используется для омолаживания организма, продления жизни. В народной русской медицине есть аналогичное средство, которое в горячем виде готовят из молока, чеснока, перги, пьют остуженным. Снабжайте организм чесноком, если хотите жить дольше и лучше!

Противопоказания: При регулярном употреблении чеснока может страдать микрофлора кишечника. Поэтому лучше есть чеснок с медом, гранатом, кинзой. При чрезмерном употреблении: Может вызывать головную боль, а также раздражение слизистых желудка и кишечника. Чеснок может провоцировать геморрой, а также спазм сосудов у людей, страдающих болезнями сердца.

Запомните: все полезные свойства чеснока при «передозировке» переходят в свою противоположность.

Лечение насморка

Вдыхание летучих веществ лука и чеснока

Когда начинается насморк, нужно вдыхать 2 раза в день по 10–15 минут свеженатертый лук и чеснок (летучие фитонциды активно работают в течение именно 15 минут, поэтому готовить впрок не следует).

Луковые капли

Половинку луковицы мелко нарезать, выжать через марлю, закапывать по 1–2 капли в каждую ноздрю несколько раз в день.

Луковый компресс

На переносицу и крылья носа положить влажную салфетку, на нее – немного натертого на терке лука. Десять минут полежать с таким компрессом. Дышать станет намного легче. Пройдет и головная боль.

Лук с медом против насморка

• 3 ст. л. мелконарезанного репчатого лука

• 50 г теплой кипяченой воды

• 1 ч. л. меда

Взять мелконарезанный репчатый лук, залить теплой кипяченой водой, добавить 1 ч. л. меда, размешать до растворения, настоять 30–40 минут, процедить. Закапывать в нос 4–5 раз в день по 4–6 капель в каждую ноздрю. Можно промывать пазухи носа несколько раз в день.

Луковое масло

• 1 луковица

• 1 стакан горячего растительного масла

Тертую мякоть луковицы залить стаканом горячего растительного масла, настоять, укутав, 6–8 часов, процедить. Этим маслом обрабатывать слизистую носа при остром и хроническом насморке.

Капли из сока моркови и сока чеснока

• 10 капель свежего морковного сока

• 10 капель растительного масла

• 3 капли сока чеснока

Смешать свежий морковный сок, растительное масло и сок чеснока (можно получить его с помощью чеснокодавилки). Закапывать в нос несколько раз в день. Для каждого закапывания необходимо приготовить новые капли.

Лечение тонзиллита

Полоскание из чеснока

• 2–3 измельченных зубчика чеснока

• 1 стакан кипятка

Зубчики чеснока залить стаканом кипятка, настоять час и процедить. Полоскать горло 4–5 раз в день.

Полоскание из шелухи лука

• 3 ч. л. шелухи лука

• 0,5 л воды

Луковую шелуху залить водой. Довести до кипения, настоять 3–4 часа, процедить. Полоскать горло 5 раз в день.

Шалфей и чеснок

• 2 ст. л. листьев шалфея

• 4–5 зубчиков чеснока

• 1 л воды

Траву шалфея высушить, затем измельчить в порошок. Зубчики чеснока пропустить через чеснокодавилку, смешать с шалфейным порошком. Все залить кипящей водой, настоять смесь в закрытой посуде 2 часа, затем подержать на кипящей водяной бане 15 минут. Охладить до комнатной температуры, процедить. Принимать по ¹/₄ стакана 3–4 раза в день. Можно полоскать настоем горло каждые 3 часа.

Лечение ангины

Луковый сок

• 1 часть сока лука репчатого

• 1 часть теплой кипяченой воды

Отжать сок из лука, развести теплой кипяченой водой. Полоскать горло несколько раз в день.

Луково-капустный компресс

• 2 луковицы

• 5 крупных листьев капусты

Луковицу натереть на терке, положить полученную смесь на каждый капустный лист, приложить по очереди каждый лист к шее, обернуть шею шерстяным шарфом.

При лечении ангины для полоскания горла можно воспользоваться рецептами «Полоскание из чеснока», «Полоскание из шелухи лука».

Лечение гриппа и ОРЗ

Молочно-луковый настой

• 1 луковица среднего размера

• 0,5 л молока

Натереть на терке луковицу и залить горячим молоком. Укутать, настоять несколько часов. Вечером перед сном выпить половину теплого настоя, утром, подогрев, вторую половину. Настой утром пить натощак.

Вдыхание лука и чеснока

При гриппе, а также для его профилактики (например, во время эпидемии), вдыхать 2 раза в день по 7–10 минут смесь свеженатертых лука и чеснока.

Чеснок с медом

• 1 часть натертых на мелкой терке зубчиков чеснока

• 1 часть меда

Зубчики чеснока очистить, натереть на мелкой терке и смешать пополам с медом. Принимать по 1 ч. л., запивая теплой водой, 2 раза в день.

Настой чеснока

• 3 измельченных зубчика чеснока

• 3 ст. л. кипятка

Очистить зубчики чеснока, измельчить, залить кипятком, настоять пару часов, процедить и закапывать по 2–4 капли в каждую ноздрю детям и взрослым во время эпидемии гриппа. Хранить в плотно закрытой банке. Через два дня настой следует приготовить заново. Полезно также подвешивать в марлевых мешочках измельченный чеснок у кровати. Ежедневно менять чеснок на свежий.

Чесночный сок с молоком

• 8 капель чесночного сока

• 1 ст. л. молока

Чесночный сок добавить в молоко, подогретое до 45–50 °C. Принимать по 3 раза в день.

Лечение бронхита

Луково-медовая смесь

• 1 часть меда

• 1 часть луковицы, пропущенной через мясорубку

Очень доступное лекарство: луковицу средних размеров очистить от шелухи, пропустить через мясорубку. Добавить мед. Чтобы лук не раздражал желудок, необходимо принимать это средство после еды по 1 ст. л. 3 раза в день. Это народное средство от простуды, бронхита и кашля совмещает в себе противомикробные свойства лука и целебные качества природного меда. Принимать его нужно на протяжении всего периода болезни, а также в холодный период года для профилактики.

Чесочно-лимонный настой

• 2 головки чеснока

• 5 лимонов

• 1 л кипяченой воды

Чеснок и лимоны натереть на терке, залить кипяченой водой, настоять 5 дней, процедить, отжать. Принимать по 1 ст. л. 2 раза в день за 20 минут до или 10 минут после еды.

Острая смесь

• 1 головка чеснока

• 10 мелких луковиц

• 1 л молока

• 1 ст. л. измельченной травы мяты перечной

• 1 ст. л. меда

Головку чеснока (очистить зубчики от кожицы) и 10 мелких луковиц (предварительно очищенных от шелухи) залить молоком, варить до мягкости чеснока и лука, размять. В полученную смесь добавить мяту и мед. Размешать. Принимать через каждые 2 часа по 1 ст. л. в день в течение 10 дней.

Ингаляции из целебных трав – одна из самых эффективных процедур при лечении бронхита, но они запрещены при сердечно-сосудистых заболеваниях, ангине и при аллергиях.

Русские травники не советуют делать ингаляции из эфирных масел при сухом кашле! А из лука и чеснока можно!

Чесночно-луковые ингаляции

Как и при любом воспалении верхних и нижних дыхательных путей, рекомендуется делать так называемые холодные ингаляции: вдыхать 2 раза в день по 10–15 минут свеженатертую смесь лука и чеснока.

Растирание с луком

• 1 луковица

• 50 г гусиного жира

Натереть на терке большую луковицу, смешать с гусиным жиром. Втирать полученное лекарство в область грудной клетки и передней части шеи вечером перед сном. Утром рекомендуется съесть 1 ст. л. этого лекарства.

Лечение гипертонии

Луковая настойка для терпеливых

• 3 кг лука

• 0,5 л меда

• 25 перегородок грецкого ореха

• 0,5 л водки

Нужно выжать сок из лука, смешать с медом, добавить перегородки грецких орехов и залить водкой. Настаивать 10 суток. Принимать по 1 ст. л. 2–3 раза в день.

Луковый сок

• 1 часть лукового сока

• 1 часть меда

Смешать луковый сок с медом и пить по 1 ст. л. 3 раза в день.

Чесночное зелье

• 2 большие головки чеснока

• 250 мл (чайный стакан) водки

Истолочь чеснок и залить водкой. Настаивать 12 суток и пить по 20 капель 3 раза в день за 15 минут до еды. Курс лечения – 3 недели. Для улучшения вкуса в настойку можно добавить настой мяты перечной.

Лимонно-чесночный настой

• 3 крупные головки чеснока

• 3 лимона

• 6 стаканов кипятка

Измельчить 3 крупные головки чеснока и 3 лимона в мясорубке, залить кипятком, плотно закрыть и настаивать в течение суток, изредка помешивая. Процедить, пить по 1 ст. л. 2–3 раза в день за 30 минут до еды. Настой хранить в холодильнике.

Лечение гипотонии

Луковый отвар

• 2 луковицы

• 1 л воды

• 100 г сахара

Необходимо вымыть луковицы, залить их вместе с кожурой кипятком, добавить сахар и варить на слабом огне 15 минут. Пить в течение дня по половине стакана. Лук не только повысит низкое давление, но и иммунитет.

Лечение стенокардии

Если случился приступ стенокардии, следует съесть зубчик чеснока (разжевав или пропустив через чеснокодавилку). Чеснок способен быстро убрать спазм.

Чеснок, водка и молоко

• 300 г очищенного чеснока

• 1 стакан водки

Чеснок положить в банку, залить стаканом водки. Настаивать 3 недели. Принимать по 20 капель в половине стакана молока 1 раз в день.

Это средство противопоказано при болезнях почек!

Лимоны с чесноком и медом

• 1 л меда

• 10 лимонов

• 5 зубчиков чеснока

Чеснок и лимоны прокрутить на мясорубке. Смешать с медом и оставить в прохладном месте на неделю. Принимать по 4 ч. л. 1 раз в день.

Лечение атеросклероза

Луковый мед

• 1 часть сока репчатого лука

• 2 части меда

Свежий сок лука репчатого можно смешать с медом и принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день до еды.