Najpopularniejsze pierwsze
Книга однозначно являемся хорошим учебником по ресторанному бизнесу. Очень много вопросов раскрывает автор. Переиздания книги говорят о том, что учебное пособие дополняет, автор идёт в ногу со временем. Данное учебное пособие очень помогло в работе. Благодарю
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Ograniczenie wiekowe:
0+Data wydania na Litres:
01 lipca 2022Data napisania:
2022Objętość:
397 str. ISBN:
9785534152371Całkowity rozmiar:
2.0 МБCałkowita liczba stron:
397Właściciel praw:
ЮРАЙТCzęść serii "Высшее образование"
Recenzje książki «Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания 4-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов», 1 opinia