Czytaj tylko na LitRes

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Основной контент книги Кондитер. Основы профессиональной деятельности
Tekst PDF

Objętość 197 stron

2020 rok

0+

Кондитер. Основы профессиональной деятельности

Czytaj tylko na LitRes

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Niedostępne w sprzedaży

O książce

Дается пошаговый алгоритм решения профессиональных задач, которые составляют 7 компетенций, выделенных авторами в данной профессии. Функциональный анализ профессиональных компетенций в пособии выполнен на основе сопряжения ФГОС СПО по профессиям 19.01.04 «Пекарь» и 43.01.09 «Повар, кондитер» и профессиональных стандартов «Пекарь» (приказ Минтруда России от 01.12.2015 № 914н) и «Кондитер» (приказ Минтруда России от 07.09.2015 № 597н).

Основной текст пособия – инструментально-практический, его главной целью является формирование способов деятельности, кроме текста этому способствуют большой иллюстративный материал и другие структурные элементы.

Предназначено для использования на занятиях по теоретическому и практическому обучению в профессиональных образовательных организациях, осуществляющих подготовку специалистов для индустрии питания.

Использование данного практико-ориентированного пособия обеспечит успешную сдачу Государственной итоговой аттестации в форме демонстрационного экзамена.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий.

Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по программам подготовки квалифицированных рабочих и служащих.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i zostawić recenzję
Książka Галины Викторовны Ткачевой, Евгения Викторовича Синенко i in. «Кондитер. Основы профессиональной деятельности» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
27 grudnia 2019
Data napisania:
2020
Objętość:
197 str.
ISBN:
978-5-406-07614-9
Całkowity rozmiar:
10 МБ
Całkowita liczba stron:
197
Właściciel praw:
КноРус
Szkic
Średnia ocena 4,9 na podstawie 63 ocen
Audio
Średnia ocena 4,2 na podstawie 597 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,5 na podstawie 35 ocen
Audio
Średnia ocena 4,3 na podstawie 6 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,7 na podstawie 523 ocen
Tekst
Średnia ocena 5 na podstawie 15 ocen
Tekst
Średnia ocena 4,9 na podstawie 381 ocen