Czytaj książkę: «Никогда не переедай! Как тысячи людей перестали переедать. Перепрограммируя себя на правильное поведение в еде»

Глава 1: Возмутительное обещание

Я хочу дать возмутительное, меняющее жизнь обещание: отложите суждения на время, чтобы научиться одному (несколько безумному) ментальному трюку, и вы сможете полностью контролировать свое питание… навсегда.

Не мучительный, скребущий по рукам и ногам контроль, который вы испытывали раньше, сидя на диете, а настоящий контроль, который длится долго. Контроль без усилий, который вы ощущаете 24x7x365, без постоянных раздумий. Естественный, пожизненный контроль, который представляет собой настоящий мир с едой. Так вы сможете обрести желанное тело, здоровье, которого вы заслуживаете, и чувство уверенности и самоуважения, которое возникает, когда вы придерживаетесь взятых на себя обязательств.

Кроме того, как только вы научитесь этому приему, он будет защищать вас не только от мыслей, которые заставляют вас переедать сегодня, но и от всего, что может прийти в голову вашему "толстосуму" завтра.

Но предупреждаем: Этот прием довольно необычен, и у вас может возникнуть негативная реакция, когда вы впервые его услышите. Некоторые люди откладывают книгу.

Другие называют меня сумасшедшим.

Все в порядке.

Я не возражаю против критики, потому что знаю, что мой "странный" подход, хотя и усугубляет ситуацию для некоторых, был чрезвычайно полезен для бесчисленных других…

Потому что то, что вы называете проблемой веса или сложностью придерживаться своих лучших представлений о том, что нужно есть, на самом деле является неправильным стремлением к выживанию. Вот почему все ваши рациональные попытки придерживаться взятых на себя обязательств провалились, и почему вы продолжаете срываться со своих самых лучших планов по питанию и диетам.

Именно поэтому кажется, что, как бы вы ни старались, в конце концов вы начинаете есть так, как поклялись никогда больше не есть. И именно поэтому вы можете чувствовать себя деморализованным, подавленным и безнадежным в том, что когда-нибудь успешно справитесь с едой.

Когда вы начнете обуздывать это стремление к выживанию, оно начнет бояться за свою жизнь. Но, к счастью, есть ОДНО понимание, на которое этот, казалось бы, непобедимый драйв реагирует. Оно поможет вам полностью подчинить его себе, и с этого момента вы будете полностью контролировать свое питание.

Так что не стесняйтесь слушать все критические голоса в своей голове. На самом деле, осознание своих внутренних возражений – важная часть процесса. На самом деле я создал книгу, чтобы стимулировать их.

Я лишь прошу вас дать ему шанс.

Прочитайте ее полностью и пообещайте себе воздержаться от осуждения. Попробуйте ее какое-то время, даже если сначала она покажется вам безумной или не сработает. Если к тому моменту вы все еще будете считать, что эта идея не для вас, ничего страшного. К тому времени вы примете полностью осознанное решение, а это очень важно, потому что, как вы вскоре поймете, речь идет о гораздо большем, чем просто о потере нескольких килограммов. И речь идет не только о вашем здоровье.

Речь идет о достижении всех ваших целей и мечтаний с большей уверенностью и безопасностью, чем вы когда-либо думали.

На карту поставлено все, что вам дорого, как и всем, кто когда-либо боролся с едой. И если вы на мгновение остановитесь, чтобы отдышаться, я знаю, что вы кивнете головой в знак согласия. Как минимум, вам придется признать, насколько важно раз и навсегда взять под контроль эту проблему с едой.

Поэтому, пожалуйста, держите свой разум открытым, как никогда раньше.

В конце концов… что, если я прав?

КТО Я?

Я в прошлом тучный человек с очень плохой сердечно-сосудистой генетикой…

Парень, который чуть не съел себя до смерти, несмотря на дюжину предупреждений от врачей и других медицинских работников…

Кто потратил годы своей жизни впустую, веря, что у него таинственная болезнь, вызывающая компульсивное переедание…

И кто раньше думал, что не в силах устоять перед бубликами, пиццей, шоколадом, пончиками, макаронами, картофельными чипсами и почти всем остальным, что вкусно в массовых количествах.

Однако мои постоянные пищевые компульсии и озабоченность не помешали мне ни получить докторскую степень по клинической психологии, ни построить большую и очень успешную практику, ни даже профинансировать собственный исследовательский проект по изучению пищевых предпочтений с участием более 40 000 человек.

Более 25 лет я был генеральным директором компаний, которые предоставляли десятки миллионов долларов на исследования и консалтинговые услуги фирмам из списка Fortune 500, включая крупнейших производителей продуктов питания, таких как Lipton, Kraft, Nabisco и др.

Честно говоря, я – парень, который не мог перестать думать о еде, даже когда работал с пациентами психотерапевтического отделения и клиентами коучинга…

Тот, кто провел большую часть своей жизни, отчаянно пытаясь справиться с проблемой питания. Так было до тех пор, пока я не открыл для себя детскую хитрость ума, которая заставила меня думать как постоянно худеющий человек…

Странная идея, которая засела у меня в голове и все больше укреплялась сама по себе, как бы ни старалась моя толстомордая сущность ее искоренить!

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:

Ваше альтер-эго, думающее о жире, делает

Не хочу, чтобы вы прочитали эту книгу!

Ваше толстосумское "я" скажет все, что угодно, лишь бы вы не читали это. Например, возможно, оно уже говорит что-то вроде этого:

"Вы, наверное, шутите! Еще один план диеты? Мы ни за что не сможем этого сделать. Ты слишком слаба, ты никогда не придерживаешься жестких и быстрых правил питания. Кроме того, неужели мы действительно собираемся питаться как кролики всю оставшуюся жизнь? Да ладно. Просто отложи книгу и давай устроим себе небольшую вечеринку в стиле Bingeing. А можно? Можем? А!!!?"

Поэтому позвольте мне пообещать вам кое-что наперед: Эта книга призвана укрепить вашу способность придерживаться выбранного вами плана питания. Речь не идет о том, чтобы заставить вас следовать (или не следовать) какой-либо конкретной диете. Абсолютно все, что касается того, что вы едите, когда вы едите и где вы едите, будет зависеть только от вас.

Ваше толстомордое "я" также будет возражать против проведения четких "линий на песке", требуемых этой техникой:

"Вы действительно больше никогда не собираетесь переступать черту? Это просто установка на чувство вины, когда вы переедаете, и вы это знаете. Тебе действительно нужно больше чувства вины в твоей жизни? А теперь просто пойдите и принесите мне немного "комфортной еды"… это будет вкусно!" – Ваш толстый думающий "я

Эти угрозы вины не должны вас пугать или контролировать. Потому что в этой книге мы применим очень добрый и эффективный способ восстановления после ошибок, не зацикливаясь на чувстве вины и стыда. Если вы упали, вы просто встанете и продолжите начатое. Нет никакой необходимости постоянно бить себя лопаткой по голове! (Обратите внимание на немедленное возбуждение вашего толстомордого "я" при мысли о том, что вы можете упасть).

Например, предположим, что ваша пятилетняя дочь твердо решила доехать на велосипеде до вершины очень крутого холма без остановки. Скажете ли вы: "Ты никогда не доедешь до вершины без остановки, малышка Сара. Этот холм слишком крутой. Я не хочу, чтобы ты чувствовала вину и стыд после неудачи, поэтому давай даже не будем пытаться, хорошо?"

Конечно же, нет! Вместо этого вы поможете ей уверенно и с энтузиазмом идти к цели. А если у нее не получится, вы будете рядом с ней, чтобы выяснить, что пошло не так, и в следующий раз она сможет добиться большего. Вы, конечно же, не заставите ее чувствовать себя виноватой за то, что она не смогла достичь вершины, и не помешаете ей поставить цель с самого начала.

В этом случае Сара будет знать, что в случае неудачи вы будете рядом, чтобы поднять ее на ноги и помочь в следующий раз добиться большего. Но – и это главное – при вашей поддержке и энтузиазме она будет уверенно и решительно крутить педали в гору. И в конце концов – возможно, не с первых попыток – у нее все получится… во многом потому, что вы защитили ее от того, чтобы она не задумывалась о возможности неудачи.

В каком-то смысле вы поощряли Сару намеренно "хранить тайну" от самой себя, чтобы сомнения и неуверенность не мешали ей сосредоточиться на цели.

По моему опыту, именно так мыслят люди, которые прекращают заедать. Подобно маленькой Саре, уверенно крутящей педали на большом холме, вы научитесь выкидывать из головы даже самую отдаленную возможность неудачи… даже если иногда вы будете терпеть неудачу в любой попытке. Если вы допустите ошибку, вы просто возьмете себя в руки и снова начнете крутить педали в нужном направлении, все время говоря себе ласковые слова.

Срываться практически невозможно, если вы отказываетесь кричать на себя. И если вы решите встать, если у вас что-то не получилось, неважно, сколько раз, вы не сможете удержаться и в конце концов доберетесь до вершины.

Неуверенность, сомнения и низкая самооценка – это психологические раковые опухоли, которые провоцируют переедание. Но вместо того чтобы тратить годы на устранение этих проблем с помощью традиционных психологических методов, мы перейдем сразу к делу, устраним возможность неудачи из нашего сознания, пока мы "крутим педали в гору", и быстро справимся с чувством вины, если вдруг совершим ошибку.

Поэтому мы можем с уверенностью сказать своему "Я", думающему о жире, что у него больше нет сил подрывать ваши усилия страхом неудачи, чувством вины и стыда.

С помощью книги "Никогда больше не наедаться" вы сможете уверенно ставить перед собой любые разумные цели, связанные с едой, и добиваться их до тех пор, пока не достигнете – независимо от того, сколько попыток для этого потребуется. (В этот момент ваше "Я", думающее о жире, будет очень взволновано возможностью того, что вам потребуется несколько попыток, чтобы перестать срываться. Пока что просто игнорируйте эти мысли).

Более подробно о том, как справиться со страхом неудачи, чувством вины за ошибки и т. д., мы расскажем далее в книге, но теперь, когда вы поняли основную концепцию, вам будет гораздо легче продолжать чтение.

Однако есть одно последнее возражение, которое ваше толстомордое "я" выдвинет против этой книги, чтобы помешать вам дочитать ее до конца: оно предположит, что агрессивное отвержение всех ваших мыслей о жире – это форма жестокости по отношению к себе. Оно предпочтет, чтобы вы продолжали пытаться "полюбить себя худым".

Обещаю, что по окончании нашей работы вы будете любить себя БОЛЬШЕ и меньше себя корить.

В этом контексте очень важно понимать, что…

Почти невозможно "полюбить себя тонко"!

Выявить и посадить в клетку свое "альтер-эго", думающее о жире, – это то, как ВЫ, наконец, станете доминировать над всеми своими решениями о еде и навсегда перепрограммируете себя на мышление как худой человек. Так вы лишаете себя власти над деструктивным мышлением, которое до сих пор доставляло вам столько проблем с едой.

Как уже отмечалось выше, многие люди отвергают этот мысленный маневр, потому что хотят любить ВСЕ части себя, несмотря ни на что.

Проблема с тем, чтобы любить, кормить и лелеять ВСЕ свои мысли и чувства, заключается в том, что некоторые импульсы слишком сильны, чтобы сдерживать их, когда им дается хотя бы крошечная возможность. Для многих людей физические и биохимические особенности, связанные с едой и другими стремлениями к выживанию, делают "любить себя худым" чрезвычайно трудной задачей. По моему опыту, это относится к большинству людей, которые борются с перееданием и/или серьезными приступами переедания.

Сострадательная душа внутри меня желает, чтобы это было неправдой…

Но наши мысли о переедании и переедании действительно являются частью нас. Поэтому я понимаю, почему поначалу люди могут воспринимать эту технику как излишне суровую. Но если вы найдете время подумать об этом, я знаю, вы согласитесь, что эти мысли представляют собой самую безрассудную, самую юную часть нас…

Та часть, которая неоднократно заставляла нас действовать вопреки собственному разумению и постоянно менять свое мнение о самых серьезных обязательствах, связанных с едой.

Эти мысли достойны того, чтобы от них навсегда отказаться.

По моему опыту, процесс восстановления после запоя, серьезного переедания и/или просто обучение соблюдению диеты не похож на выхаживание раненого животного. Это больше похоже на поимку и содержание в клетке агрессивного добермана-пинчера. Эта собака должна уважать и слушаться вас – или она будет добиваться своего всегда!

Прерывание и подавление мыслей, которые поддерживают ваши пристрастия к еде и перееданию, – это не игра в милосердие, а игра в нерушимый контроль и доминирование.

Основная причина, по которой люди продолжают менять свое мнение о пищевых обязательствах, заключается в том, что они неосознанно дают своему "толстосуму" заботу и любовь.

По всем вышеперечисленным причинам, ментальная сущность, которая в дальнейшем будет хранить ВСЕ ваши жирные мысли, будет называться "ОБЖОРА!".

ЧТО ТАКОЕ "ОБЖОРА"?

ПЕРВОЕ, ЧТО ВАМ НУЖНО ЗНАТЬ, ЭТО СЛЕДУЮЩЕЕ: ОБЖОРА – ЭТО НЕ ВЫ!

Ваша ОБЖОР – это НЕ вы!

Второе, что вам нужно знать, – вы можете назвать его другим именем, например "дворовый пес", "дикий кот", "внутренний демон еды"… или любым другим, которое не напоминает вам о милом домашнем животном… потому что вы захотите отдалиться от него, а не любить и лелеять его…

Но я называю свою толстую мыслящую сущность "Обжорой", поэтому в рамках данной дискуссии я буду называть кажущееся неконтролируемым желание поесть "Обжорой".

Вот что отличает вас от "Обжоры"…

У вас есть мечты и стремления, а ОБЖОРА живет только для того, чтобы наесться.

Вы наслаждаетесь всем, что предлагает жизнь, но ОБЖОРА хочет только свой хлам и будет говорить все, что угодно, лишь бы вы ее накормили…

ОБЖОРА не заботится о последствиях для вашего здоровья, тела, благополучия или счастья – потому что ОБЖОРА должен получить свое любой ценой! Вы хотите любить, учиться, смеяться и жить полной жизнью. Но ОБЖОРА живет только ради "еще одной" драгоценной порции.

Вы можете планировать, организовывать и добиваться удивительных вещей. Но ОБЖОРА воспринимает жизнь как одну большую вечеринку с едой и тратит все свое время и энергию на то, чтобы убедить вас побаловать себя.

К счастью, вы единственный, кто может его накормить.

Поймите это, и вы уже на полпути к тому, чтобы навсегда контролировать свой вес.

Другая половина учится хладнокровно игнорировать его визги.

Когда дело дойдет до дела, либо вы, либо ОБЖОРА пострадают, и это будете не вы!

Ваша Внутренний ОБЖОРА ответственна за многие несчастья в вашей жизни…

Он убедил вас есть все неправильные продукты, в неправильных порциях, в неправильное время, что ухудшило ваше здоровье, уверенность в себе и качество жизни, скорее всего, на десятилетия к тому моменту, когда вы захотели прочитать это.

ОБЖОРА отговорил вас от всех разумных планов по снижению веса, которые вы когда-либо составляли…

Это мешает вам питать свое тело, разум и душу…

Она лишила вас не только желанного тела, но и энергии, необходимой для построения жизни своей мечты.

Это ОБЖОРА заставила вас жить с этим ненужным грузом…

Это ОБЖОРА, который лишил вас успеха, здоровья и счастья…

И именно ОБЖОРА заставляет вас чувствовать себя безнадежным в том, что вы когда-нибудь похудеете навсегда.

Но Обжоре было все равно.

Он заботится только о собственном удовольствии и, не моргнув глазом, уничтожит все, что вы любите… лишь бы получить еще один драгоценный кусочек.

ОБЖОРА не заслуживает ни любви, ни сострадания.

Это НЕ ваш внутренний ребенок, не милый домашний питомец и не что-то еще, что вы можете по-настоящему ценить в жизни.

Ведь Обжоры (настоящие животные) очень любвеобильны и очаровательны. Некоторые люди даже держат их в качестве домашних питомцев. А в реальном мире они нуждаются в нашей помощи и защите…

Но "ОБЖОРА" – это вышедшая из-под контроля машина для поедания, которая уничтожит все, что вы любите, если вы ей позволите.

К сожалению, мы не можем полностью исключить его из своей жизни, потому что

ОБЖОРА тесно связана с анатомической структурой, необходимой нам для выживания (средний мозг). Но вы можете вечно властвовать над ней, если не будете путать ее визги с собственными желаниями и если будете делать то, что необходимо для вашего выживания.

ОБЖОРА – ЭТО НЕ ТЫ!

Как бы безумно это ни звучало, но вы должны научиться относиться к Обжоре с тем же отвращением и неуважением, с каким вы относитесь к Некрасивому человеку. Потому что каждый раз, когда вы "переступаете черту" и срываетесь вопреки своим самым лучшим планам, внутри вас звучит маленький голосок – голос Обжоры – который изо всех сил старается сделать так, чтобы все было "хорошо". И Обжору не волнует, насколько плохо вам от этого, сколько боли это причиняет и/или насколько сильно срывает ваши самые лучшие планы по достижению важных целей.

Все, о чем заботится ОБЖОРА, – это убедить вас в том, что есть кучу мусора совершенно нормально…

Но это НЕ ХОРОШО! И эта хитрость ума поможет вам наконец-то покончить с внутренними мыслями, которые – до сих пор – разрушали большую часть вашей жизни в обмен на несколько мгновений токсичного удовольствия.

По этой причине мы собираемся добровольно и агрессивно отделиться от

ОБЖОРЫ в нашем собственном ментальном пространстве, и таким образом мы добьемся стопроцентного господства над ее разрушительными идеями.

ОБЖОРА – это НЕ вы, и она не заслуживает никакого уважения. Научитесь слышать ее визги, а затем незамедлительно игнорируйте их.

Я ЧТО, БУЙНЫЙ СУМАСШЕДШИЙ?

Не совсем.

Я не верю, что внутри кого-то есть настоящая ОБЖОРА.

Это всего лишь ментальная концепция. Добровольная уловка ума.

Но вот в чем дело: это не "просто" хитрость ума, это САМАЯ хитрость ума, которая работает там, где другие не справляются!

Мы можем захотеть признать этот трюк, чтобы сохранить способность мыслить рационально. Но для того чтобы выполнить работу, после того как мы признали это, становится необходимым относиться к Обжоре так, как если бы она была реальной.

Поэтому это будет единственный раз, когда я укажу, что ОБЖОРА на самом деле не существует.

Это концептуальная основа, которая поможет вам отделиться от мыслей и чувств, которые до сих пор разрушали ваши самые смелые планы. Способ мышления, который поможет вам взять себя в руки и жить той жизнью, которую вы заслуживаете. Но для того чтобы он работал, он должен казаться нам на 100% реальным во ВСЕ возможные моменты искушения.

Поначалу вам может быть трудно смириться с этой мыслью. Ваша ОБЖОРА, конечно, предпочла бы, чтобы вы поверили, что ее не существует. Ведь тогда вы будете думать, что ее визги – это ваши собственные мысли, а, как вы вскоре обнаружите, это единственный способ, которым ОБЖОРА может заставить вас покормить ее.

Да какая разница…

Посадите свинью в клетку и прикажите ей заткнуться!

ПОМНИТЕ: это ваш разум, и вам позволено организовывать свои мысли и чувства так, как вы хотите. ОБЖОРА существует, потому что вы говорите, что она существует, и точка.

"Ты действительно воспринимаешь всю эту ерунду всерьез? Давай… давай просто уйдем в запой!" Искренне – Ваша ОБЖОРА

АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ ИМЕНА ДЛЯ ВАШЕЙ ОБЖОРЫ

Даже если я тщательно объясняю, что "ОБЖОРА" – это всего лишь прозвище для вашего мозга ящерицы и не является вами в большей степени, чем вашими яичниками (или семенниками)…

Некоторые люди ненавидят называть часть себя "Обжорой", потому что это вызывает болезненные воспоминания и похоже на издевательство над собой…

Если это так, то вам не стоит называть своего толстого думающего человека "Обжорой". Как уже говорилось, есть множество других имен, которые вы можете использовать, например "свалка", "дикая кошка", "диверсант" и другие. Некоторые мои клиенты любят называть своего врага "Внутренний бездельник™", который "шепчет™ за свой хлам™".

Однако если вы решите использовать альтернативное имя, это несколько изменит термины, которые вы захотите использовать в остальной части системы. Например, вы скоро научитесь называть те вещи, которые ваша внутренняя ОБЖОРА хочет, чтобы вы съели, "свиными помоями™"… но если вы обращаетесь к своему внутреннему врагу как к собаке на свалке, вы можете называть эти вещи "мусором"…

Кроме того, вы скоро увидите, что мы называем иррациональный голос, которым ваша ОБЖОРА убеждает вас съесть свиную жижу, "Свиным визгом™"… но, следуя той же метафоре, вы можете называть его просто "нытьем" или "гроулингом"…

Видите, куда я клоню?

Только не выбирайте милое имя для своего неконтролируемого толстяка-мыслителя.

Название должно точно отражать агрессивного, манипулятивного хулигана, который заботится только о том, чтобы заставить вас плохо есть, и ни о чем другом…

Так вы сможете дисциплинировать и контролировать эту часть себя, не испытывая угрызений совести и/или беспокойства.

И наконец… Я продолжу использовать термин "ОБЖОРА" в этой книге, просто потому, что это имя я выбрал лично для своего мозга ящерицы, который разбушевался от еды.

ПОЧЕМУ МЫ ДОЛЖНЫ ДИСЦИПЛИНИРОВАТЬ И КОНТРОЛИРОВАТЬ, А НЕ ЛЮБИТЬ СВОЕГО ВНУТРЕННЕГО ДЕМОНА ЕДЫ.

Важно, чтобы вы знали, что я сострадательный человек и верю в воспитание нашего внутреннего раненого ребенка… но только не для того, чтобы побороть переедание.

Я хочу, чтобы ты чувствовала себя любимой.

Я хочу, чтобы вы самореализовались.

Я хочу, чтобы вы любили себя больше…

А если тебе нужны объятия, что ж… Я просто большой плюшевый медведь и буду первым, кто их тебе подарит…

Но 30 с лишним лет болезненного опыта попыток применить подход "полюби себя худым" – включая самостоятельное исследование с тысячами участников и непосредственную работу с сотнями клиентов – убедили меня без тени сомнения, что это НЕ способ преодолеть серьезные проблемы с перееданием и обжорством.

Есть четыре причины. Первая – это наша нейроанатомия.

Видите ли, наш мозг состоит из трех отдельных частей (да, я сильно упрощаю для наглядности)…

1.      Мозг ящерицы (мозговой ствол) – самая старая часть. Когда ящерица видит что-то в окружающей среде, она говорит себе: "Я это съем, я с этим спарюсь или я это убью!?". В нем нет интереса к семье, любви или отношениям. Не учитываются долгосрочные цели, духовность, искусство или музыка. Только "съесть, спариться или убить". Это та часть, которая берет на себя ответственность, когда ваша диета вылетает в окно ради сиюминутного удовольствия. Мозг ящерицы, когда его неправильно направляют на вредную пищу, становится вашей Обжорой.

2.      Мозг млекопитающих развился вслед за мозгом ящерицы, чтобы обеспечить благополучие семьи. По сути, его задача – сказать мозгу ящерицы: "Подожди! Не ешь, не спаривайся и не убивай это существо, пока мы не убедимся, что оно полезно для племени!". Это место эмоций, которые связывают и объединяют вас с другими людьми в этом мире.

3.      А неокортекс или "логический мозг" появился последним, чтобы контролировать Ящерицу и Мамаллин мозг в пользу более долгосрочных целей… таких, как потеря веса и фитнес… но также и человеческих понятий любви, самоидентификации, духовности, музыки, искусства и т. д.

Мозг млекопитающих может подавлять мозг ящериц…

А логический мозг (неокортекс) может подавлять как мозг ящерицы, так и мозг млекопитающего…

Таков замысел эволюции, позволяющий нам регулировать ЛЮБОЙ импульс. Мы НЕ бессильны! Но когда вы пытаетесь "полюбить себя худым", "лечить своего внутреннего раненого ребенка" и/или "выяснить, что вас гложет" в тот момент, когда испытываете тягу, на самом деле вы отказываетесь от десятков миллионов лет контроля, которым эволюция наделила ваш неокортекс, и просто позволяете мозгу ящерицы взять верх.

Любовь к мозгу Ящерицы (вашей Внутренней Обжоры) в момент импульса МИНИМИЗИРУЕТ вашу способность контролировать его!

Вместо этого воспитывайте в себе чувство отвращения к нему, чтобы получить те дополнительные микросекунды, которые вам нужны, чтобы проснуться и принять правильное решение.

Но помимо нашей нейроанатомии, мы все сталкиваемся с непреодолимым, идеальным штормом социально-экономических сил, от которых нам необходимо отделиться. Для этого нам нужно стать сытыми и рассерженными, а не благодушными.

Чтобы вписать это в контекст, я хотел бы кратко рассмотреть ряд очень мощных исследований, проведенных научными экспериментаторами Питером Милнером и Джеймсом Олдсом в конце 1950-х годов. Хотя эти эксперименты явно не были бы этичными с точки зрения прав животных сегодня (или, возможно, даже тогда, когда они проводились), они, тем не менее, иллюстрируют важнейший момент: Млекопитающие идут на серьезное самоотречение, чтобы получить искусственную стимуляцию своих неврологических центров удовольствия.

Вот что было сделано…

Экспериментаторы вживили группе крыс электроды в центры удовольствия в мозге… затем подключили эти электроды к кнопке, которую крысы могли нажать, чтобы активировать ее.

Результаты были впечатляющими. Крысы нажимали на кнопку тысячи раз в час для самостимуляции. Они предпочитали самостимуляцию еде и воде (даже когда были голодны и хотели пить)…

Самцы крыс игнорировали самок в период течки, чтобы продолжать самостимуляцию. Чтобы добраться до своего рычага, они также будут преодолевать шоковые сетки на полу, испытывая сильную боль.

Самки крыс оставляли своих кормящих детенышей, чтобы нажать на рычаг.

Некоторые крысы только и делали, что нажимали на рычаг тысячи раз в час в течение целого дня. И исследователям приходилось силой отцеплять этих крыс от аппарата, чтобы они не умерли от голода!

Исследования на людях подтвердили аналогичные результаты. (Моан и Хит)

Эти исследования говорят нам о том, что вполне возможно использовать искусственные средства для того, чтобы завладеть нашим стремлением к выживанию вопреки нашим интересам.

Это подводит меня к причине № 2, по которой мы должны решать наши продовольственные проблемы с гораздо более агрессивным подходом…

По-моему не очень скромному мнению, "Большая еда" использует искусственные средства, чтобы угнать НАШИ стремления к выживанию ради прибыли. Крысы чувствовали, что не могут жить без своих кнопок удовольствия, и охотно пренебрегали своими пищевыми потребностями (и всем остальным, что традиционно важно для крысы), чтобы продолжать нажимать на них. Точно так же люди в нашем обществе чувствуют, что не могут жить без "кнопок удовольствия", которые обеспечивают пакеты, коробки и контейнеры с промышленными продуктами питания… и будут бороться за то, чтобы продолжать нажимать эти кнопки в ущерб своему здоровью.

Экономическая сила "Большой еды" взяла верх над питанием и завладела нашим стремлением к выживанию.

Затем, конечно, Большая Реклама тратит миллиарды, чтобы убедить нас в том, что эти похожие на еду вещества неотразимы (и даже полезны для нас). Знаете ли вы, что ежегодно по телевидению, радио и в Интернете на нас обрушивается более 5 000 рекламных сообщений о продуктах питания, но почти НИ ОДНО из них не касается фруктов и овощей?…

И чтобы вы не думали, что у вас иммунитет, потому что реклама на вас "не действует", вот очень тревожный факт: реклама лучше действует на людей, которые думают, что у них иммунитет, потому что их сопротивление продажам снижено! (Это немного зло, если задуматься)

Это сила № 3… Большая реклама.

Затем индустрия лечения зависимостей (сила № 4) говорит нам, что мы "бессильны" перед своей зависимостью, что у нас хроническая, прогрессирующая, таинственная болезнь, от которой зачастую нет никакой защиты, и лучшее, на что мы можем надеяться, – это воздерживаться день за днем. Это послание легко усваивается нашей культурой до такой степени, что многие из нас считают, что мы не можем отказаться от своих кнопок удовольствия, даже если хотим этого!

Подводя итоги…

Большая еда помещает в небольшое пространство столько крахмала, сахара, масла, натрия, жира, эксайтотоксинов и других химических стимуляторов, сколько может по закону…

Затем они упаковывают его так, чтобы он казался здоровым и неотразимым…

Большая реклама заставляет нас верить в это…

Большое лечение зависимостей говорит, что мы бессильны противостоять…

А мы ходим и думаем, что просто должны любить себя больше, когда возникает желание!

Стоит ли удивляться, что мы имеем дело с эпидемией ожирения во всем мире?

Но есть и хорошие новости…

Вы можете отгородиться от всего этого с помощью простых приемов. Вам всего лишь нужно научиться распознавать голос своей внутренней Обжоры, когда она визжит (или голос своей внутренней собаки, когда она скулит и хнычет, и т. д.)… и затем суммарно игнорировать его, обеспечивая себе более чем достаточное количество здорового питания в других местах.

ПРЕДУПРЕЖДАЕМ, ПРЕЖДЕ ЧЕМ ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ:

Я СОБИРАЮСЬ ПОГОВОРИТЬ О ВАШЕЙ "ВНУТРЕННЕЙ ОБЖОРЕ" НА ПРОТЯЖЕНИИ ВСЕГО ЭТОГО

КНИГА: Как поймать, посадить в клетку и властвовать над ней. По моему глубокому опыту, люди развивают БОЛЬШУЮ самооценку и любовь к себе, когда обнаруживают, что наконец-то смогли контролировать свое пищевое поведение и достигли своих целей. Метафора Обжоры – лучшая из тех, что я нашел, по крайней мере для половины людей, с которыми я работал.

Однако…

ЕСЛИ ВСЕ МОИ РАЗГОВОРЫ О "ВНУТРЕННЕЙ ОБЖОРЕ" ВАС БЕСПОКОЯТ, ПОЖАЛУЙСТА, ПРЕКРАТИТЕ ЧИТАТЬ ПРЯМО СЕЙЧАС! ИНАЧЕ ВЫ ТОЛЬКО РАЗОЗЛИТЕСЬ, ДАДИТЕ МНЕ ПЛОХИЕ ОТЗЫВЫ И Т.Д.

Но если вы заинтригованы и неравнодушны…

И вы можете увидеть ценность в агрессивном отделении вашего человеческого "я" от мозга ящерицы в вашем собственном сознании…

А если метафора "ОБЖОРА" вас действительно беспокоит, вы обещаете просто изменить язык и назвать это как-то иначе…

Тогда, пожалуйста, читайте дальше, потому что это очень может быть то, что поможет вам после стольких лет борьбы!

(Если вы все еще читаете, я буду считать, что у нас нет проблем, так что я в последний раз "извиняюсь" за использование "свинского языка", хорошо?)

КАК УСЛЫШАТЬ ВИЗГ ОБЖОРЫ

Чтобы по-настоящему доминировать над Обжорой, нам нужно отличать ее визг от нашего собственного рационального голода. Вам нужно составить конкретный план питания со своими особыми правилами питания (даже всего лишь одно правило для начала)… и затем окончательно взять на себя обязательства.

ОБЖОРА ненавидит правила и сделает все возможное, чтобы разрушить целостность всех установленных вами. Именно поэтому вы должны взять на себя 100 % ответственности. Именно поэтому каждое правило – и весь ваш план питания в целом – должны быть сформулированы со стопроцентной ясностью. В противном случае ОБЖОРА может использовать "размытые линии" и "диеты, которые вы просто пробуете на время", чтобы безжалостно разрушить вашу целостность и уверенность в себе.