До Нового года 23 дня.
– Вадик, я понимаю, что клин клином сошёлся на твоём майонезном заводе, а также жизнь, карьера и деньги. Но мы не можем позволить, чтоб эти временные трудности развалили наши отношения. А майонез их разваливает! Я тебя почти не вижу. Если вижу, то спящим, кушающим, убегающим и постоянно нервным. Последний раз наша кровать чувствовала ласковые объятия… где-то осенью и то бегом. Я понимаю, что деньги нужны, но важно не потерять себя в погоне за ними.
– Что ты предлагаешь?
– Я предлагаю… – Юля взглянула в тетрадку. – Если майонез нас разделил, пусть он нас и соединит. У тебя давно горит идея по сыро-молочной продукции экологической выработки… Твои жадные учредители следят за быстрой прибылью, закрывая глаза на ГМО и прочие хру. А всё же потребители – не дураки, всё больше ценят и покупают натуральные продукты. Поэтому! Ты – технолог, знаешь процесс изготовления продуктов. Я – продажник, знаю, как их продать. Устроим небольшой заводик, например, в той части дома, где жили родители, – и там, где поселилась Противная мадам, не добавила Юлия, зная трогательное отношение мужа к тётушке. – Ты изготовишь первые партии, я напечатаю этикетки и листовки, развезу попробовать сначала соседям. Вложений немного, – Юля озвучила примерную смету, потратив целый день на поиски поставщиков домашнего молока и прочего необходимого. – Но если выгорит… Майонез, сыр, творог, йогурт спасут нас на безрыбье. И исполнят твою мечту.
Вадим сделал вид, что задумался, но глаза его загорелись. Жена предлагала дело! Это был давний “запретный” проект, которым дышал директор майонезного завода последние несколько лет.
– Я посчитала прибыль, это, конечно, не миллионы. Но даже если у нас закажет каждый третий житель нашего посёлка – это твоя зарплата за месяц. А если…
– А куда деть Лидию? – с ужасом спросил муж.
Юля сухо плюнула себе на пальцы и перелистнула бизнес-план в клеточку на страницу по ликвидации проблем по пунктам.
До Нового года 22 дня.
Разговор с Лидией предполагался с участием её племянника, который в последний момент куда-то испарился. Однако Юлю этот факт мужской трусости не остановил. Не остановили и слёзы Лидии, которая была поражена до такой степени, что казалось, будто у неё украли фамильные ценности или ребёнка.
Но Юля остановила страдание, поведав чудесную новость. Пару дней назад её разыскали некие меценаты, с надеждой выспрашивая, не знает ли она кого-то не менее благородного со знанием французского языка, который сможет спасти пару десятков жизней своими вниманием и терпением.
Глаза вдовы просохли и зажглись интересом. Целых 20 человек, нуждающихся в опеке, мудрых советах, разговорах и французском!
Так и не домыв посуду после кулинарных изысков родственника из Ярославля, Лидия бросилась по указанному адресу договариваться о меценатстве и опекунстве.
Родственник из Ярославля в тот же час нашёл работу: подготовку помещения и установку нехитрой техники для будущей сыроварни, майонезни и творожного цеха, а также погрузку-разгрузку мешающей мебели в гараж. Отдохнуть от первого рабочего дня ему пришлось уже в общежитии неподалеку, с которым договорилась Юля буквально накануне, внеся оплату за месяц и вычтя её же из первой заработной платы первого труженика их подпольного заводика.
Вещей у родственника было немного, вечером Юля лично отвезла полуживого парня до нового стана.
– Завтра жду тебя в ь утра. Надо быть хорошо вымытым и плотно позавтракавшим, – объявила работодатель, протягивая рабочую одежду молочника и аванс.
Таким счастливым своего мужа Юлия не видела очень давно. Молодая женщина чувствовала себя настоящей Снегурочкой, исполнившей заветную мечту Вадима, который в милой синтетической шапочке, в рукавицах по некусанные локти и резиновых сапогах по самое «не балуйся» варил самые вкусные творог, сметану, майонез, йогурты, которые только пробовала семья и все соседи огромного дачного поселка в своей жизни. Даже противная Василиса и та отметила папины шедевры.
– Знаешь, а ведь можно бэйлис с потрясащей сгущёнкой забабахать! Имеется старинный мюнхеновский рецептик, – горел идеями Вадим, а Юля тут же мониторила, где достать красивые бутылки и быстро напечатать первую партию этикеток.
Единственной проблемой домашнего производства являлось обжорство. И Юля вынуждена была как можно реже посещать помещение холодного цеха в целях сохранения фигуры.
– Если бы мы этого не сделали, нам нечем было бы платить за вашу ипотеку по новой квартире у монастыря и кредит по машине, – просто и ясно объяснила Юля родителям появление холодного цеха в их жизни.
Родители примолкли, сменив гнев на благодарность любимым детям, которые так заботились об их комфорте.
До Нового года 13 дней.
Приезд псковского казачка с соленьями был кстати. Юля и Вадим подумывали ещё об одном сотруднике, хотя на выходных были вызваны помогать родители, Лидия, друзья. Работы: клеить этикетки, завязывать бантики, раздавать листовки – хватало всем. Поэтому газелька, гружённая груздями и солёными хрустящими помидорами в промышленных масштабах быстро пошла в статью доходов семьи. Псковец был отправлен в родные пенаты за новым грузом. Родственники не роптали, а очень сильно обрадовались. Они догадывались, что соленья и маринады не доедаются москвичами, а значит, не ценятся. А вот соседям, не имевшим кулинарных связей на псковщине, маринады пришлись по вкусу особенно накануне праздников, когда грузди, белые, маслята, корнишоны, черемша и прочие яства идеально съедались под куранты. Поэтому привезённая оплата за первый и аванс за следующие заказы укрепили родственные связи. Псковечане полезли за «нз» дальних подвалов, к лету решая, если дело пойдёт, тоже открыть холодный цех.