Основной контент книги Экономика предприятия общественного питания 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
Tekst PDF
Objętość 398 stron
2022 rok
Экономика предприятия общественного питания 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
Część serii «Высшее образование»
80,07 zł
O książce
В курсе рассматриваются особенности функционирования предприятий общественного питания различных типов, раскрывается значение, содержание и процесс формирования основных экономических показателей, характеризующих полученные предприятиями результаты и используемые ресурсы. Помимо теоретических аспектов, в курсе представлена подробная методика общего и факторного анализа показателей, методы их планирования, иллюстрированные примерами, а также рассматриваются направления роста оборота, доходов, прибыли и рентабельности, снижения расходов и повышения эффективности используемых материальных и трудовых ресурсов в современных условиях.
Gatunki i tagi
Część serii "Высшее образование"
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Элины Александровны Батраевой «Экономика предприятия общественного питания 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+Data wydania na Litres:
03 kwietnia 2022Data napisania:
2022Objętość:
398 str. ISBN:
9785534154955Całkowity rozmiar:
1.7 МБCałkowita liczba stron:
398Właściciel praw:
ЮРАЙТ