Болеют все. Весь мир. И конкретно Испания. Умирают. Штрафуют. Как-то так. Людям ещё не объяснили, что от вирусов за маску не спрячешься. Переболеют все. Но большинство в лёгкой форме. Как обычным гриппом. Кого-то накроет капитально. Но иммунитета хватит. А сидим дома, чтобы снять нагрузку на больницы и врачей. Чтобы они успевали справляться.. а то зашиваются. ( Так нам говорили.. И раз в месяц риторика меняется. Так что не ищите логики и глубоких смыслов. Привет, новая реальность!).
То есть болейте, пожалуйста, медленнее.
Может быть. Это логично. Или нет. И это меня не удивит.
Вчера, читая ленту, узнала, что многие наши люди здесь, придя с прогулки в магазин, снимают все! вещи, кладут в стирку сразу, а все! принесенные продукты обрабатывают спиртом.
Упала на диван. Долго плакала. Вся моя жизнь пронеслась передо мной.. нет. Ещё не пронеслась. Ещё не вся. Она длинная. Вот. Сейчас. Нет, ещё проносится… Нет, это уже сериал пошел…
В общем, я хренею, дорогая редакция.
И вам не хворать.
Все же блины. К вечеру. И протереть спиртом. Внутри. И снаружи.
Моя испанская свекровь в соседнем городке, в своей пустой квартире, оделась празднично, накрасилась, посидела в зале на стуле, потом пошла все смыла и переодела халат. Плачет без кафешек, подруг и добрых новостей.
Не плачьте, в общем
Девочки, красьтесь, одевайтесь, про бюстгальтер не забываем, идите в зал посидеть на стуле. И пусть день проходит хорошо
День 13
Валенсия. Карантин
Хорошее число для позитивщиков, оптимистов и пох…истов.
Я романтик. Где-то в глубине души. Ну очень глубоко.
Поэтому мне любые дни хороши, если есть хорошее настроение.
За годы работыжизниотдыха в Фейсбуке поняла, что никому доверять нельзя. Никаким печатным и перепечатанным словам, в том числе, звуковым и видео-сообщениям и обращениям, каковые, присланные в личку особенно, не слушаю. И не все статьи читаю. Уж извините.
Каждый день мессенджер забит чьими-то "открытиями" по поводу новых сведений о вирусе. Читала и слушала много… И?
Моя кастрюлька с вирусоновостями переполнена. И мне уже неинтересно. Всем спасибо, все свободны. Я уже составила свое мнение, которое, конечно, тоже может оказаться ошибочным. Но это мое право.
Так как взывать к пишущим и просить "неприсылайтееееее" бесполезно, знаю, потому не обижайтесь, что не читаю и не слушаю.
Хотела идти сегодня в магазин. За новостями.
Но я под домашним арестом. Под соусом "бережемтвоездоровье".
Я подозреваю, что муж узнал, что я решила на эту магазино-прогулку взять собаку. Собака игрушечная, конечно. Но очень милая и достойная выгула. Приехала из Штатов задолго до пандемии.
От Аллы Копп. Она прислала ее для Пепе. Следовательно, собаку зовут Иосиф ( для потерявших нить понимания: Пепе это Хосе, Хосе это Иосиф… Дальше подсказывать не буду). Жаль, что не выпустили. Какие бы я фотки сделала!
Поэтому, раз мы уже собрались с Иосифом, то мы решили выйти на балкон. Балкон у меня, для тех, кто не в курсе, занимает примерно метр на метр. А Иосиф большой. Не больше меня, конечно ( о себе умолчу, я лично на балконе ещё могу постоять хотя бы среди очень притесненных мною буггенвилии, кактусов и жасмина), но все равно нам было тесновато.
Поэтому для всех соседних окон и балконов это было бесплатное шоу. Людям скучно, конечно. Я рада, что мы с Иосифом им понравились.
Не теряйте позитива и вы.
Муж-добытчик притащился из магазина опять с полными сумками. В основном, овощи. Я заказывала капусту, морковь ( куда она девается, Господи, понять не могу), лук… Но есть и кусочек индейки. Пара бананов. Яйца, которые сейчас в пир, мир и в добрые люди…
Для человека, который и ходит с трудом, вознести пару сумок на 5 этаж без лифта, – это проявление любви, заботы и немного подвиг тоже. Он у нас молодец. Ещё и обед приготовил.
Чечевица с острой колбасой чоризо и с овощами. Сам Пепе чечевицу на дух не переносит. Но Даня просила… Теперь вы понимаете, почему я говорила, что "что-то героическое в этом есть…"
Для тех, у кого закончилась икра, а солёную сёмгу вам не подвезли, есть хорошая новость: можно купить филе панги ( ладно, ЛЮБОЕ филе!!), посолить копчёной солью, поперчить черным и красным перцем, пересыпать резаным чесноком, подержать сутки в закрытой кастрюльке, потом пару дней в холодильнике, потом вытащить, промыть, подсушить в холодильнике же ( рядом поставьте тарелку риса впитать запах, но моя панга запаха не дала…) Потом вы эти толстые филейки режете как можно тоньше и кладете на подсушенный хлебушек со сливочным маслом ( это для оптимистов и позитивистов. Люди, находящиеся в дисгармонии с жизнью, могут класть на свежий огурчик). Оооо… И с чаем! И вот здесь чай имеет право носить в себе ложечку сахара или таблетку сахарина, хотя последняя и унижает этот напиток. Но понять смогу… Сладость нужна, чтобы оттенить соль и чеснок.
Потом оставшуюся рыбу можно завернуть в пергамент и хранить в холодильнике несколько дней. Или каждую филейку заморозить отдельно и потом ножом строгать тонкие стружечки и употреблять так же, как уже отмечено.
Конечно, бакалао, треска, на пару порядков круче и лучше панги в этой подаче. Но у меня была панга только, она же пангасиус. И в принципе, оригинальное дополнение к чаю на завтрак есть. (Или в салаты, в рис, к картошке)
Только не пересолите! Эта гадская рыба жрет соль, как не в себя. Поэтому я брала соль копчёную. Но вы можете брать обычную плюс сахар.
А Пепе мы поджарили колбаску. Раз он не ест чечевицу. Она, кстати, у него отменная! Первородство не продам, конечно, но пару- тройку бесполезных и грустных дней отдала бы…
Хорошо, что их мало, этих дней. Когда рядом близкие люди.
Всем оптимизма, романтизма, хлеба, рыбы, чечевицы, колбасок, чая…
В общем, добра.
Пишите, как вы карантините
(Через пару дней , когда понадобится, я конечно выйду уже без собаки.
Возьму кого-нибудь еще)
День 14
Карантин. Испания.
Нервно-лирическое.
У Пепе два дня высокое давление. Пьет уже три своих обычных дозы лекарств и сел на бессолевую отварную диету.
Думаю, потому что нервничает. Очень волнуется, но не за себя. А за семью. За нас, свою и мою маму, и за его тетю с дядей, которым он не может помочь, навестить и привезти продукты. Они в другом городе. Слава богу, там есть его сестра. Она помогает.
А его мама очень самостоятельная и бодрая. Но, конечно, все равно страшно. Детей своих он не видит. Скучает. По внучке тихо плачет, чтоб я не видела.
За окном или четко дождь, или просто сыро и серо. Чередуется.
Поэтому не вижу смысла переживать за белье, которое было вывешено вчера вечером. Ну не сложилось. Если завтра не будет солнца, перестираю ещё раз.
Нет смысла переживать за вещи или события, которые не можешь изменить.
Сейчас я не могу изменить дождь и карантин. Просто живу с ними.
Почистила морских свинок. Побаюкала поросёнка Конфуция. Потому что он сейчас одинок. Альберт и Матильда создали ячейку поросячьего общества. Он ее опекает и греет своим розовеньким беззащитным тельцем, когда холодно. Даю им одеяло. Вначале Альберт сам забегал под одеяло и спал там.. минут десять. Потом выходил наружу и всё-таки приглашал даму, как джентльмен, или испанский кабальеро. А сам дежурил на выходе. А потом даже научился спать вместе. Бочок к бочку. Толстая попка к толстой попке. Без поползновений и намеков на секс. Поползновения были как раз пару недель назад и обоюдные.
А потом наступили будни. Просто семейные будни. И Альберт зовёт свою сеньору Матильду на завтрак, обед и ужин, делится морковкой и греет, если похолодало. Я включила обогреватель. Даня купила новый наполнитель. Я перевела на эту умильную пару все запасы флиса, толстовок и фланели.
У них все будет хорошо.
Поэтому Конфуций, который лишился верного друга, свинячит, капризничает и часто просится на ручки.
Это нормально. Для экстраверта. Им заточение в пустой клетке даётся тяжелее.
Я уже стала читать на фб крики души: "Поговорите со мной кто-нибудь!"
И люди откликались. И говорили.
Я, как это ни покажется странным, люблю тишину. Молчание. Созерцание. Раздумья. Шелест дождя за окном, вой ветра, ещё, конечно, треск костра или свечи. Люблю, когда есть ощущение, что ты один. Но, пожалуй, не хотела бы быть одна всегда. Просто я знаю, что мои близкие сейчас все живы. Здоровы. Сыты. Любимы. Если не своей парой, то нами. Такими же близкими. И родными. И значит, мы что? Мы счастливы.
В сырость и дождь, и карантин, и ветер, и неопределенность ( это я мягко сказала ещё… Определенность, какую я вижу и чувствую, гораздо хуже).
Но я пишу. Читаю. Смотрю фильмы. Убираюююююю меньше, чем должна. Потому что смотрю фильмы. Работаю по вечерам с людьми, которым нужна моя помощь.
Ночами выкладываю в нашу с Сашей новую страничку на Инстаграм vintagberun новые амулеты из старинных вещей.
Как получаются работающие амулеты из винтажных брошек, клипс и колье? Очень просто. Я вижу и слышу ауры старинных вещиц тоже. ( Не только людей) Остаётся потом не перепутать, где, на какой предмет, ляжет удача в путешествиях, где – в любви, а где – в усмирении гордыни или укреплении здоровья… И потом записать это.
Маленькие истории вещей с блошек и небольших пыльных магазинчиков старинностей и разностей…
Эта работа волшебная. И в ней хорошо жить ночью. Поэтому сейчас полностью поменялся график, расписание, сон и… Многое ещё.
Я становлюсь добрее и терпимее. К тем, кто мне дорог.
И перестаю рефлексировать над токсичными людьми ( объяснить, не объяснить, поймет, не поймет… Что подумает…)
Все равно, что подумает. Иметь мнение, отличное от моего – нормально. Хамить или истерить или указывать, ЧТО я должна делать – недопустимо. Стала банить народ на фейсбуке. Легко и беззлобно. Мы сами формируем наше окружение. Оно должно быть комфортным.
Кто ещё хочет отрабатывать свою карму – идёт к неадекватам и собачится. Тоже можно. Если в удовольствие. Мне – уже нет. Просто ухожу.
Тушила капусту. Жарила баклажанную икру, но добавила в конце на выходе банку готовой фасоли. Для объема и белковости… Мяса не хочется. На поздний ужин была соленая рыба со сладким чаем. Прекрасные воспоминания.
Блины хороши тем, что вставшие с утра подлые жаворонки тихо ползут на кухню и наклевываются ими, никого не беспокоя. Плохи блины тем, что заканчиваются. Но это поправимо…
В магазин сегодня ходила Даня. Очень хотела на улицу. Даже в дождь. Необходимости не было… Но можно было купить молоко. Кстати. Задумалась. Не сделать ли творогу? Данька притащила упаковку. 6 пачек. Для ленивых вареников можно. Подумаю ещё.
Сказала, что продукты есть, люди есть, в масках мало. Наверное, потому что масок нет, сами шить не видят смысла… ( Многие были наивны и надеялись, что эта лабуда быстро закончится). Некоторые делают маски из бумаги для кухни, то есть из плотных салфеток. И внутрь кладут целлофан. Для надёжности. Я улыбаюсь. Но никому ни на что не указываю. И не рассказываю, что надо и что не надо. И что помогает, и что нет. Ем воображаемый попкорн и молчу.
А почему так много написала, если молчу?
Вдруг кто-то забеспокоился, что у меня не было дня 14-го в моем карантинном календарике. Он есть теперь!
И не забудьте, что сегодня ещё день театра!
Поздравляю всех причастных!
Творчества, сил, вдохновения, настроения, денег и любви, конечно. Куда же без нее?
Ровно два года назад мы с мужем были в луганском русском театре на капустнике.
Как вчера.
День 15
Карантин. Валенсия.
Настроение по экспоненте. Выходила на улицу. Семья отпустила ̶г̶у̶л̶я̶т̶ь̶ в магазин за хлебом.
Снаряжали опять всем миром. Мир в лице дочери Дани выдал берцы, зелёные военные штаны и косынку- арафатку.
Налезла только арафатка.
Думали, если будут арестовывать за хождение без маски, предъявлю косынку. Если за хождение без цели – предъявлю листочек с записанными продуктами. Если будут сомневаться, покажу огромную клеенчатую сумку.
Но Пепе посмотрел на меня и сказал, что сейчас я не похожа на испанскую сеньору, а похожа на шахидку. И меня таки загребут в полицию наверняка.
Даня упала на пол и сквозь сдавленные рыдания пробулькала, что я не исламская террористка, а террористка Иванова. И это опаснее. Потому что могу убить за мешок с картошкой.
Я обижено ответила, что Ивановы гребут картошку не для себя, а для детей, и таки пошла укутанная.
Шла и размышляла.
Когда я на заре своей юности смотрела Безумного Макса, я, конечно, понимала, что апокалипсиса и постапокалиптического будущего нам не миновать.
И я, конечно, думала, что буду в то время молодой, высокой, красивой, черноволосой, в берцах, с руками, вымазанными машинным маслом, с огромным мотоциклом, переделанным из танка, с автоматами и пулеметами крест накрест, в черной майке и зелёных штанах.
И я такая спасаю остатки одичавших людей и несу им веру в справедливость, любовь и победу чистого разума.
И вот этот день, возможно, уже близок. Он почти настает. А я не влезла ни в военные штаны, ни в берцы. Я надела разухабистый смешной плащик, в который может влезть не только спасительница человечества, но и ее танк, плащик цвета аллигатора-альбиноса, как назвала его Даня… Замотала косынкой цвета хаки ( для успокоения окружающих, не более) лицо…
И иду себе по пустынным улицам Валенсии и несу хозяйственную сумку. Для необходимых продуктов.
В Меркадоне со мной не разговаривали. Ни охранники, ни продавцы, ни кассир. Они изъяснялись знаками. Наверное, думали, что вряд ли я понимаю испанский.
А я им говорила : «Ола!» Привет! И улыбалась накрашенными губами. Но меня не слышали, и улыбка моя была не видна этому офонаревшему от странной эпидемии человечеству.
В магазине уже есть хозяйственные резиновые перчатки. Розовые, зелёные и жёлтые. Многие в таких ходят по улицам. И это немного комично. Как и люди в масках и косынках и шапочках… Сюр. Параллельная реальность, где смешались герои Макса и Микки Мауса. .
В Меркадоне продуктов горы. Много мяса. Очень много. Курица и свинья уже с большими скидками. Потому что в первые дни мясо выгребали все. И государство начало усиленно производить новый полуфабрикат. А потом у людей …упс! И закончилось место в морозилке.
И теперь надо ждать, когда у людей закончатся деньги… И скидку будут ставить на все! Или кое-кто пойдет заниматься экспроприацией. А другие начнут экспроприировать экспроприированное…
И это мы уже проходили. В прошлых и даже в этих жизнях.
А пока террористка Иванова поползла домой с хлебом, маслом и зелёными перчатками. И подумала, что всему свое время.
И этот мир запросто может спасти Даня. Потому что это ее берцы, штаны и арафатка. И уже именно она сядет за штурвал танка, если это понадобится. Или пойдет сажать цветы. Или победит монстров. Или набьет лицо всепропальщикам. Я же не знаю, что нужно будет сделать в этот раз для спасения человечества. А террористка Иванова будет сидеть дома, бурчать, что ребенок опять опаздывает к ужину и на ночь мазать ее берцы машинным маслом.
День 16
Карантин. Валенсия
На улице солнце и ветер. Решила сходить куда-нибудь. Развеяться. Сходила на маленький закрытый хозяйственный балкончик. Загрузила стиральную машинку. Сняла высохшее белье.
Практически развеялась.
Есть желание ничего не готовить. То есть стойкое нежелание готовить. (Особенности языка. Главное, что хоть какие-то желания еще есть.) Так как мало двигаемся, надо меньше есть. Ну, это в идеале. к вечеру гляну, что получилось. Благие намерения не всегда мостят правильную дорогу…
Муж ходит по комнатам под бодрую музыку. Это зарядка. Даня подметает и моет.
Я делала испанский барный завтрак ( его часто заказывают в кафешках, барах и ресторанах Испании): подсушенный до смугло-золотистого цвета хлеб с тертым помидором. Это реально вкусно. Помидор трешь, солишь, сливаешь сок, поливаешь оливковым маслом и намазываешь на гренку. Мне нравится гренку закопать в помидорной солененькой массе. Муж намазывает ровным тонким слоем.
Даня, имеющая вологодские корни по папе и его родне, сурово делает бутерброд с сыром и колбасой, не обыспаниваясь.
Новости не слушаю. Надоело.
Понятно, что мы еще на карантине. Плюс магазины с едой не работают. Выходной.
Сегодня можно сходить только вынесли мусор и зайти в овощную лавку. Нам не надо. Овощи есть. Готовить не буду. Пока не хочу. Семья еще не знает. Но так как муж повар, уверена, что не пропадут.
Предполагать в отношении карантина можно все, а спорить бессмысленно. Я считаю, что мы недостаточно информированы. И потому не спорю. Факты со всех сторон противоречивы. Но все понимают, что так или иначе, но это серьезно. Или вирус тяжелый. Или экономика страны плюс малый бизнес рухнут нафиг. Или мы выйдем на улицы, а у нас уже миллионы мигрантов, зомби и вдобавок, инопланетяне. А мы их не видели. Как они появились. Потому что нам нельзя было выходить из дому.
Как реалист, оптимист и романтик, пообщалась с магами и ведающими из разных стран. Сказали, что сейчас через Пламенных Близнецов ( Особая каста, смотри книгу Лалы Агни "Я просто хочу, чтобы ты помнил", бесплатно печатается по главам в группе Миссия Хранителей) качаются тонны или мегабиты или километры ( я их всегда путаю) энергии и информации. Для спасения человечества.
И из вирусов мы выйдем. Почти в том же составе, в каком входили. Что это был щадящий вариант. А вот потом… Не миновать природных катаклизмов.
Не буду описывать. Не здесь и не сейчас. Единственно спасение – объединиться Пламенным Близнецам.
И тут УПС… Близнецы мужчины почти все не разбужены (образное выражение. То есть они не помнят, кто они и что они. И своих половинок тоже не помнят. Кто не в курсе, не заморачивайтесь, просто знайте, что все будет хорошо: кроме нашего измерения, есть и другие. Мы выживем… Где-то в другом мире, так точно. И обязательно встретимся… )
Так вот. Касательно спасения мира.
Я думаю, каждый должен делать, что может. Что у него получается. Что ему нравится.
Многие мои друзья сейчас учатся на онлайн-курсах и осваивают новые профессии..
Кто-то укрепляет семейные связи
Кто-то сидит на диване и пьет вино под детектив.
Кто-то смотрит комедии или фильмы-катастрофы.
Кто-то шерстит интернет в поисках нужной для чего-нибудь информации.
Я, пока мой Близнец не проснулся, пошла писать роман о любви. И по вечерам продолжать работать с теми, кому нужна моя помощь.
А вы? Без анализа вирусов и новых и старых версий. Что вы делаете? Сегодня?
Всем хорошего дня. Позитива . И раздумий.
Просыпайтесь, кто еще не проснулся.
Нам с вами еще мир спасать…
Дополнение.
По испанскому телевидению в новостях.
Позитив ( ну, не очень негативно. Иногда даже прикольно. Но когда все вместе, то настораживает)
1. Ловят людей, размещающих объявление. "Собака напрокат. 10 евро прогулка", штрафуют хозяина и изымают собаку.
2. Люди незаконно ( можно только собак) выгуливают:
– Гуся
– Норку
– Козу
– Кота
– Курицу
– Костюмы динозавров ( да, последователей уже много). Душой я с этими товарищами. На меня просто костюма большого нет…
– Две булки хлеба. ( Говорит, что идет из магазина. Полицейский нагло щупает хлеб и утверждает, что булке как минимум уже 2 недели. Человек обижается и кричит, что купил черствые. Тогда просят показать чек. Чека нет. Штраф, конечно. )
– Пачку риса и пачку молока. С этим был пойман на выходе из подъезда… И чек даже не спрашивали.
Если нет причины для выхода: быстрый выгул собаки рядом с домом, купить необходимые продукты ( лучше не каждый день, ибо обещают ужесточить) или срочные лекарства), говорят, что человек просто гуляет. Штраф.
Просто гуляет. Солнце. Свежий воздух . Нельзя. Мы уже живём в чужом мире.
День 17
Карантин. Валенсия.
Чуть было не потеряла счёт. Для этого и нужен дневник. Пошла, почитала, уточнила.
День серый и стылый. Телефон исправил стылый на милый. Значит, так тому и быть.
Оставляю два варианта.
Ощущение как у Тиккерея из "Танцев на снегу" Лукьяненко после первого полета в качестве расчетного модуля.
…– Я хотел бы предложить свои услуги в качестве расчетного модуля, – выпалил я.
– Какой шунт?
– Креатив-гигабит.
– На потоковый режим тестировался?
– Восемьдесят четыре с половиной.
…Ты хоть представляешь себе, что такое – расчетный модуль?
– Это подключение мозга в режиме потоковой обработки данных, позволяющее осуществлять навигацию в гиперпространстве, – отчеканил я. – Поскольку быстродействие электронных вычислительных систем падает прямо пропорционально скорости корабля при превышении константы С, единственным методом навигации в гиперканале является использование возможностей человеческого мозга.
– Думать при этом ты не сможешь, – объяснил старпом. – Ты даже помнить ничего не будешь. Воткнули тебе шунт, ты отключился. Потом ожил, уже после посадки. Немного болит голова, и кажется, будто прошла минута, только борода выросла… впрочем, какая у тебя борода.
…– Извините, а что я должен буду делать?.. – начал я.
– Для твоей работы тебе вовсе не требуется что-либо знать, – отрезал доктор. – Ты – «мозги в бутылке», понимаешь?
Для тех, кто не в теме, но кому интересно. В том романе нанявшихся расчётными модулями в космическом корабле подключали к компьютерам, управляющим кораблем. И прогоняли через их мозг потоки информации.
За два- три года такой работы человек превращался в растение. Контракт был на 5 лет… Единицы могли дослужить его и выйти с работы-плена-рабства. Остальным уже было все равно, и они оставались навечно "мозгами в бутылке".
Я всегда знала, что Лукьяненко гений. Он знал, как это работает. И какие ощущения у расчетных модулей. И зачем это надо…
Эта информация может если не спасти, то сделать жизнь более осмысленной и приемлемой.
Люди, у которых болит, нет, не болит, а раскалывается голова в последние 3 дня, не переживайте. Вас просто призвали работать расчётными модулями.
Это мне сказали знающие люди.
Через ваши головы качаются энергии, информация, будущие открытия, озарения, силы… Для всего человечества.
Лежите. Спите. Будет легче.
Делюсь.
Это шутка, которая не шутка.
А из наших все живы и здоровы..
Даня ходила в магазин. Дрессирует попугаев и кота. Муж снует по хозяйству и готовит еду.
Расчетный модуль нашей семьи спасает Землю и потому спит. Чтобы сохранить мозги в бутылке до прочих великих свершений.
Все светлые объединяйтесь.
И по порядку номеров.... рассчитайсь!
Берегите себя.
Да. Чуть не забыла. На будущее. У нас как у человечества таки появился шанс..
Не исключаю теперь, по крайней мере.
День 18
Карантин. Валенсия.
Всю ночь шел дождь. Потому белье за окном и мои домашние выглядят одинаково ленивыми, сонными, ни к чему не пригодными. Голова гулкая. Если туда долго кричать что-нибудь, то услышишь вначале эхо, как в пещере, а потом "пошел нах". Чтоб отстали.
Ходила в магазин за продуктами. С зонтиком и в вещах позитивного цвета. Поднять народу настроение.
Зашла в две аптеки. Для очистки совести. Спросить про маски. Ну спросила. Очистила. Нету.
В связи с дождем и пасмурностью всеобщего настроения в Меркадоне людей немного. Еды валом. Есть мясное, молочное, колбасное. Есть туалетная бумага. Кое-какие полки пустые, но это для гурманов. Или для знатоков ассортимента. Взяла грибы по скидке, резаные мороженые овощи, килограммовый пакет 1 евро. Можно жарить, это вкусно. Но так как мало двигаемся, просто сварю.
Евро пятьдесят баночка небольшая тресковой печени. Вкус праздника. Купила. Смешать с мелко резаным или тёртым варёным яйцом и чутком репчатого лука....это божественно
Можно на сухой поджаренной гренке. Можно к картошке или рису подать. Может к ломтику огурца.
Бедное советское детство требует добавлять, смешивать, играть оттенками вкусов и растягивать "дефицит" по времени или размазывать по остальным продуктам. " Чтоб было больше. Тогда вкусно".
Испанский буржуй Пепе сказал, что у него это тоже вкус детства и юности. Они с отцом после работы ели ЭТО, печень из баночки, просто ложкой. С хлебом и потом даже с вином. Звериный оскал капитализма, ёпть.
Но к нашему салату с луком и яйцом уже приучен. Сказал, что наш рецепт вкуснее!
Шла назад, набитая под завязку яблоками, овощами, фарш взяла. Пока хочу пельмени. Но не исключаю котлеты тоже… Если заленюсь.
Пошел проливной дождь. И я такая вся. Фря. Позитивная. Яркая. Мокрая. С одышкой уже. Злая, что я не могу выйти вдвоем с мужем или с дочерью, мне нести тяжело. Вдвоем легче не только физически. Морально тоже.
А я ещё хотела сфотографироваться с зонтиком. Но у меня 2 пакета в руках. Поэтому зонтик подмышкой. И я топаю одиноко среди таких же одиноких людей, боящихся подойти друг к другу.
И дождь идет рядом. И мы уже идём толпой. Я, дождь, зонтик, сумки… Нам практически весело… Особенно когда мы доползли до 5 этажа.
Но как же фото? Легко!
Захожу в подъезд, ставлю сумки. Выхожу на улицу. Раскрываю зонт. Я мокрая. С ног до головы. Но у меня есть зонт. Если что… Какая-то смутная ассоциация… Может, с вирусом и карантином… может, что-то из жизни.
Неважно.
Дома муж готовит поздний завтрак. Даня на онлайн-занятиях в универе. То бишь, в своей спальне. Мне, как Геркулесу после боя с Лернейской Гидрой, дана индульгенция от всех видов работы. Валяюсь на диване. Дышу. Балкон открыт. Через балконную дверь заглядывает мой знакомый дождь и робко спрашивает:
– А Лена выйдет?
А меня нет. Не хочу разговаривать.
Хотя это же не дождь виноват во всем…
Зато в ленте у меня и в группе Миссия Хранителей нашлось столько интересных и позитивных людей…
Что просто чертовски приятно.
Всем хорошего дня.
И любви. Любви. Любви. Иначе не выжить.
День 19. Кажется…
Карантин. Испания.
Солнце на улице. Лично видела. На балконе. Я, правда, не выходила.
Зачем? С дивана видно. Кто-то открыл балкон(ЧИК), просто как дополнительное окно с поддоном для цветов. Разве это балкон? Нет, ну если вы такса, то это балкон, конечно. Или если вы морская свинка, то это просто огромная веранда 80 на 80 метров. Но если вы большой и печальный кенгуру, то на этот балкон влезет или ваша голова с лапками, или хвост. Про ж…молчу. Не уверена.
Итак, солнце. 1 апреля. Шутки про белую спину. Нешуточная продажа земли в Украине. Фотографии военных в России ( типа, ой, что будет). Я знаю, что будет. Посмотрите видео индийских полицейских. В связи с тем, что индусы пох..исты ( напоминает ещё одну нацию. Или не одну даже) они продолжают тусню и шляются по улицам, кабакам и рынкам. И полицейские их пиз..т палками со всей мочи. А если бы в Индии были ракетные базы и стратегические объекты? Хорошо, что и там нет. А, ладно. Я просто не информированна. Потому оптимист.
Извините за спорноматерные слова. Вчера слушала песню Слепакова про коронавирус. Заразилась. Считаю теперь господина Шнурова апологетом русского языка, классиком русской литературы и прошу присвоить ему звание почетного профессора какого-нибудь крутого университета.
При том, что песня у товарища Слепакова хорошая. Местами ( любимое слово моего парикмахера в Луганске) даже талантливая. Но как бы это сказать ( в задумчивости попыхивая трубочкой), идеологически не выдержана и способствует сокращению и без того бедного словарного запаса подрастающего поколения.
Особенно товарищу ̶Л̶е̶н̶и̶н̶у̶-̶С̶т̶а̶л̶и̶н̶у̶ простоЛене понравилась шутка про товарища Петрова. Аплодисменты.
Ну и дистанционное исполнение тоже (если не монтаж).
В общем, день хороший даже. Только муж сегодня очень разговорчив. Я никогда так много испанских слов от него не слышала. Бегает, кричит, возмущается политиками Испании. Которые открыли счёт в банке… И просят у испанского народа денег на борьбу с коронавирусом.
Кричит, что так как эти имбецилы сейчас сидят и только и делают, что колыхают свои яйца ( цитата), то они обязаны свою депутатскую и прочую чиновничью зарплату хотя бы за один месяц положить в это фонд. Минимум 15 миллионов евро уже были бы на счету.
Слушаю с грустной улыбкой. Говорю, ты себе не можешь даже представить, сколько миллиардов евро будет на счету, если русские и украинские чиновники положат свои зарплаты за один месяц в этот фонд.
Кстати, хорошая была бы акция… В фонд борьбы с коронавирусом. Правда, фонд разграбят те, кто его возглавит…
История стара, как мир.
Напомнила мужу, что повар в семье иногда должен готовить обеды, иначе будет разжалован в уборщики и мойщики туалетов.
Сегодня у нас поэтому спагетти а ля карбонара.
Я думала, название соуса карбонара произошло от карабинеров, карабин. Но оказывается, от карбон. Уголь. Угольщики, или шахтеры в Италии носили с собой "тормозок" в забой. Небогато и сытно. И если у наших шахтеров это был хлеб, лук, картошка, яйца, позже – сало, колбаса…
То итальянцы, конечно, носили пасту. Макароны. Делалась зажарка масло, лук, сало сырое – панчета, мелко резаное. В процессе жарки добавлялись 2 желтка, размешиваясь в соус. Это выливалось на пасту… и в забой! На стахановские подвиги! (Не знаю, как звали лучших итальянских шахтёров). О боже, мой телефон не знает слова шахтеров…
Ввела в память. Интересно, есть среди вас те, кто не знает слово стахановский?
Испанцы соус карбонара делают по-другому.
Жарим мелко порезанную луковицу на оливковом масле. Присаливаем. Когда зазолотится закатно, добавляем бекон, мелко нарезанный тоже. У нас продается пластинками. Была бы дома в Луганске, купила бы на рынке копчёного сала, с хорошими мясными прослойками, и тонко напластовала, а потом в кубики…или квадратики… Жарим. Когда квадратики чуть подожмут ножки и скукожатся ( важно не пережарить, а забрать " этот отвратительный ароматный жир" ( почти цитата, кто-то помнит, откуда?), выливаем в сковороду вначале рюмку рома или виски. Поджигаем. Фламбируем. Очень быстро выгорает алкоголь, придавая нашей зажарке божественный аромат и вкус. Потом в погасшую уже, но не сдавшуюся и не остывшую душой сковороду льем сливки для готовки. То есть не очень жирные… И жарим дальше, помешивая… Солим и перчим по вкусу.
Соус загустеет при варке. Когда он будет похож на советскую магазинную сметану ( молодые могу представить себе средней уварки бешамель), выключаем. Или сразу на стол, то есть на спагетти, которые уже отварены не до разварки, чуть твердоваты, слиты, смазаны оливковым же маслом, чтобы не слипались, а струились водопадом или, как минимум, косой Златовласки.
И милости прошу к столу…
Нам ещё минут 15 до обеда. Муж кашеварит и чувствует себя тоже спасителем мира. Потому что в данный момент наш мир – это семья. Любимые люди.
Не забывайте говорить им о любви. И благодарить за любые добрые слова и поступки . Радуйтесь, что вас ещё любят, а не убили нафиг за скверный характер и ничегонеделание .
И только кот Гавчик с утра воет, бродя комнатам, как бы не понимая, когда, к гадам собачьим, закончится этот человеческий бл..ский отпуск , и он сможет, наконец, опять почувствовать себя хозяином и хранителем этого дома…