Основной контент книги Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов
Tekst

Objętość 177 stron

2006 rok

0+

Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов

Niedostępne w sprzedaży

O książce

Данное пособие содержит цикл лекций по дисциплине «Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Е. П. Мирошниковой «Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов» — pobierz w formacie fb2, txt, epub, pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
27 kwietnia 2016
Data napisania:
2006
Objętość:
177 str. 79 ilustracje
Właściciel praw:
БИБКОМ
Format pobierania:
Audio
Średnia ocena 4,2 na podstawie 624 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,7 na podstawie 594 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,9 na podstawie 474 ocen
Szkic
Średnia ocena 4,8 na podstawie 167 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,5 na podstawie 58 ocen
Tekst
Średnia ocena 4,9 na podstawie 48 ocen
Audio
Średnia ocena 4,7 na podstawie 84 ocen