Основной контент книги Молочное дело. Практикум. Учебное пособие для вузов
Tekst PDF
Objętość 221 stron
2025 rok
Молочное дело. Практикум. Учебное пособие для вузов
autor
Е. Г. Федорова
Część serii «Высшее образование (Лань)»
48,76 zł
O książce
Учебное пособие содержит цикл работ лабораторно-исследовательского, практического характера, предусматривающих проведение исследований состава и свойств молока сырого, изучение первичной переработки молока.
Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Продукты питания животного происхождения», и работников агропромышленного комплекса.
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Е. Г. Федоровой «Молочное дело. Практикум. Учебное пособие для вузов» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+Data wydania na Litres:
04 września 2025Data napisania:
2025Objętość:
221 str. ISBN:
978-5-507-52387-0Całkowity rozmiar:
1.9 МБCałkowita liczba stron:
221Właściciel praw:
Издательство ЛАНЬ