Настоящий свежий кофе: как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку

PDF
Oznacz jako przeczytane
Jak czytać książkę po zakupie
Opis książki

Существуют сотни вариантов передачи различного кофейного аромата и вкуса, которые зависят от того, где зерна выросли, как их обработали, обжарили и, наконец, заварили. Авторы профессионально и интересно показывают нам путь от кофейного зерна к идеальной чашке любимого напитка. Книга от известных знатоков кофе и обжарщиков на основе их двадцатилетнего опыта работы в отрасли будет полезна опытным кофеманам, страстным любителям кофе и начинающим бариста.

Szczegółowe informacje
Ograniczenie wiekowe:
16+
Data dodania do LitRes:
15 października 2021
Data przekładu:
2021
Data powstania:
2016
Rozmiar:
178 str.
ISBN:
978-5-04-159419-0
Całkowity rozmiar:
15 MB
Całkowity liczba stron:
178
Rozmiar stron:
197 x 225 мм
Tłumacz:
Елена Зегонова
Wydawca:
ХлебСоль
Prawa autorskie:
Эксмо
Czy książka narusza prawo?
Złóż skargę dotyczącą książki
Стивен Макатония "Настоящий свежий кофе: как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку" – pobierz w formacie pdf lub czytaj online. Zamieszczaj komentarze, recenzje i głosuj na swoje ulubione.

Отзывы 3

Сначала популярные
Александра

Книгу подарили, симпатичная. Не скажу, что узнала прям что-то новое, но картинки красивые. Думала, будет больше рецептов напитков на основе кофе. Сама бы покупать не стала, наверное.

Микаэлла

Отличное издание для кофеманов, тут есть все про кофе. История происхождения, как собирать, обжаривать, ну и конечно же рецепты этого вкусного напитка

Валли

Неожиданно понравилось. Книгу подарили, сначала долго лежала, но сумела удивить. Хорошее издание для любителей настоящего кофе.

Оставьте отзыв