Czytaj tylko na Litres

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Основной контент книги Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для бакалавриата и магистратуры
Tekst PDF

Objętość 696 stron

2019 rok

0+

Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для бакалавриата и магистратуры

Czytaj tylko na Litres

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

125,43 zł

O książce

В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены основные понятия о технологических машинах, даны сведения для изучения механического оборудования. Приводятконтрольные вопросы и задания для самостоятельной подготовки и библиогра- фический список. Содержание учебника соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям «Технология продукции и организации общественного питания» уровня бакалавриата и уровня магистратуры. Может быть полезен инженерно-техническим работникам отрасли.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Бориса Владимировича Чаблина, Ивана Алексеевича Евдокимова «Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для бакалавриата и магистратуры» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
04 maja 2019
Data napisania:
2019
Objętość:
696 str.
ISBN:
9785534106312
Całkowity rozmiar:
30 МБ
Całkowita liczba stron:
696
Właściciel praw:
ЮРАЙТ
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
18+
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,1 на основе 37 оценок
18+
Tekst
Средний рейтинг 2,8 на основе 8 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst
Средний рейтинг 1,3 на основе 3 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 3,5 на основе 8 оценок