Objętość 284 strony
2017 rok
История русских крепких питей. Книга-справочник по основным вопросам истории винокурения
O książce
Трудно найти в русской материальной культуре тему, которая была бы настолько мифологизирована, как тема истории русских национальных напитков. Борис Родионов взял на себя труд разобраться в этом вопросе и представить читателям ясную картину, целиком и полностью основанную на имеющихся в научном обороте исторических документах. Было изучено порядка 200 000 первоисточников. Сведения, содержащиеся в них и обобщенные в книге, практически начисто перечеркнули официально принятую версию, вместе с тем позволив наконец-то создать прочный научный каркас истории русских крепких напитков. Книга рекомендуется специалистам, интересующимся происхождением русских национальных напитков, а также всем, кого занимает история бытовой культуры русского народа.
Все права защищены. Воспроизведение всей книги или ее части в любом виде воспрещается без письменного разрешения издателя.
Отличный экскурс в наше славное прошлое. Бережное, трепетное внимание к мельчайшим деталям эпохи. Выдержки из десятков первоисточников. Лучшее исследование о производстве отечественного алкоголя.
Очень интересная книга! Читается легко. Помогает прояснить информацию, о истории просхождения русских национальных напитков. Всем рекомендую.
Отличная книга - подробно разобраны все мифы, которые окружают "водку". Богатый библиографический материал и самое главное, понятное объяснение всех тех типов русских крепких спиртных напитков, которые мелькают на страницах других книг и статей.
Отличная работа по истории крепких дистиллятов в России со ссылками на источникам.Приведены как исторические факты так и ссылки на художественную литературу того времени.
Opinie, 4 opinie4