Cytat z książki "Краткое содержание «Теперь я ем все, что хочу! Система питания Давида Яна»"

Почему вредна соль Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) утверждает, что если человек съедает в день более пяти граммов соли, то это заметно повышает риск серьезных заболеваний. Всего пять граммов! В реальности же мы съедаем в день от восьми до двенадцати граммов. Это 1–2 до верху наполненные чайные ложки. Около пяти граммов соли мы получаем из покупного хлеба и выпечки. От трех до семи граммов в день – из покупных соусов, приправ, колбасы, полуфабрикатов, соков и еды в столовых и ресторанах.