Czytaj tylko na LitRes

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Основной контент книги Гигиена и экология человека. Питание 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Tekst PDF

Objętość 237 stron

2019 rok

0+

Гигиена и экология человека. Питание 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

Czytaj tylko na LitRes

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

399 ₽
31,66 zł

O książce

В предлагаемом учебном пособии антропоэкосистемы проанализированы с точки зрения обмена веществом и энергией. Питание представителей «традиционных» обществ основных климатогеографических регионов планеты рассматривается как результат адаптации и анализируется с позиций медицинской антропологии и экологии человека, традиций использования региональных ресурсов и поддержания баланса окружающей среды (устойчивого развития). Один из разделов посвящен проблемам экологии питания человека в современном мире — от влияния процессов «модернизации» на традиционную кухню до возникновения «болезней цивилизации», обусловленных нарушениями питания. Системный подход в сочетании с использованием данных физиологии, антропологии, биологии человека, а также обширный библиографический указатель делают книгу полезным пособием для изучения тем «Экология человека» и «Экология питания». Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов, обучающихся по естественнонаучным специальностям.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i zostawić recenzję
Książka Андрея Игоревича Козлова «Гигиена и экология человека. Питание 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
02 czerwca 2019
Data napisania:
2019
Objętość:
237 str.
ISBN:
9785534116809
Całkowity rozmiar:
1024 КБ
Całkowita liczba stron:
237
Właściciel praw:
ЮРАЙТ