Der Gast zahlt dein Gehalt
TekstEin praktischer Ratgeber für den perfekten Gästeservice
Oznacz jako przeczytane
- Kategoria: zrób to samEdytuj
Opis książki
Ablaufplan beim Arbeiten am Tisch des Gastes:
Beratung und Bestellannahme
Bon / Anforderung
Mis en place / Checkliste für Zutaten und Portionen
Vorbereitung des Arbeitsplatzes
Vorbereitung des Ausführenden
Herstellung des Produktes
Präsentation des Produktes
Reinigung des Arbeitsplatzes
Szczegółowe informacje
- Ograniczenie wiekowe:
- 0+
- ISBN:
- 9783742770578
- Wydawca:
neobooks
Andreas Möbius "Der Gast zahlt dein Gehalt" – pobierz epub, mobi, pdf lub przeczytaj online. Zamieszczaj komentarze, recenzje i głosuj na swoje ulubione.
Оставьте отзыв
Отзывы