Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Основной контент книги Оборудование хлебопекарного производства. Практикум
Tekst PDF

Czas trwania książki 231 stron

2024 rok

16+

Оборудование хлебопекарного производства. Практикум

autorzy
Анатолий Алексеевич Курочкин,
галина васильевна шабурова
Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

399 ₽
32,62 zł

O książce

В учебном пособии представлены методика и необходимый материал для выполнения практических занятий по разделу «Оборудование хлебопекарного производства» дисциплины «Технологическое оборудование производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий».

Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения.

Для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.02.11 «Технология продуктов питания из растительного сырья», профиль «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» с производственно-технологическим и расчетно-проектным видами профессиональной деятельности.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Анатолия Алексеевича Курочкина, Галины Васильевны Шабуровой «Оборудование хлебопекарного производства. Практикум» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
16+
Data wydania na Litres:
13 grudnia 2024
Data napisania:
2024
Objętość:
231 str.
ISBN:
9785160199559
Całkowity rozmiar:
4.1 МБ
Całkowita liczba stron:
231
Właściciel praw:
ИНФРА-М
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 3 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 152 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Podcast
Средний рейтинг 4,6 на основе 9 оценок