tekstPDFObjętość 256 stron
2018 rok
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. В 2 ч. Часть 2 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Część serii «Бакалавр. Академический курс»
33,97 zł
O książce
В учебнике подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработки продукции животноводства, изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и технические данные машин и аппаратов для переработки сырья животного происхождения. Описание основных видов оборудования сопровождается технологическими расчетами. Издание состоит из двух частей. Вторая часть посвящена оборудованию, обеспечивающему изготовление мясных продуктов.
Część serii "Бакалавр. Академический курс"
Zostaw recenzję
Zaloguj się, aby ocenić książkę i zostawić recenzję
Książka Анатолия Алексеевича Курочкина «Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. В 2 ч. Часть 2 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+Data wydania na Litres:
12 kwietnia 2018Data napisania:
2018Objętość:
256 str. ISBN:
9785534059199Całkowity rozmiar:
3.4 МБCałkowita liczba stron:
256Właściciel praw:
ЮРАЙТ
