Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Основной контент книги Организация хранения и контроль запасов и сырья. (СПО). Учебное пособие.
Tekst PDF

Objętość 148 stron

2024 rok

0+

Организация хранения и контроль запасов и сырья. (СПО). Учебное пособие.

Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

55,14 zł

O książce

Подробно описаны и освещены вопросы ассортимента и характеристики основных групп продовольственных товаров, общие требования к качеству сырья и продуктов, виды снабжения, виды складских помещений и требования к ним, правила оформления заказа на продукты

со склада и приема продуктов, поступающих со склада и от поставщиков, виды сопроводительной документации на различные группы продуктов.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Поварское и кондитерское дело".

Gatunki i tagi

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Анастасии Васильевны Стриженко, Ирины Александровны Деренковой i in. «Организация хранения и контроль запасов и сырья. (СПО). Учебное пособие.» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
09 grudnia 2023
Data napisania:
2024
Objętość:
148 str.
ISBN:
9785406128909
Całkowity rozmiar:
59 МБ
Całkowita liczba stron:
148
Właściciel praw:
КноРус
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 5 na podstawie 7 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 5 na podstawie 1 ocen
Tekst
Średnia ocena 4,8 na podstawie 29569 ocen