Тепловое оборудование пищевых предприятий 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
PDFZ serii: Высшее образование
Oznacz jako przeczytane
- Rozmiar: 225 str.
- Kategoria: produkcja żywności, podręczniki, w tym dla szkoły wyższejEdytuj
Opis książki
В учебнике описано тепловое оборудование пищевых предприятий для переработки растительного сырья с учетом последних достижений в науке и технике. Рассмотрены конструкции, устройство и принцип работы теплового оборудования. Описаны вопросы физической сущности и дано теоретическое обоснование процессов, возникающих при работе оборудования. Приведены технологические, тепловые и конструктивные расчеты.
Szczegółowe informacje
- Ograniczenie wiekowe:
- 0+
- Data dodania do LitRes:
- 02 grudnia 2023
- Data powstania:
- 2024
- Rozmiar:
- 225 str.
- ISBN:
- 9785534173826
- Całkowity rozmiar:
- 4 MB
- Całkowity liczba stron:
- 225
- Rozmiar stron:
155 x 238 мм
- Prawa autorskie:
- ЮРАЙТ
Czy książka narusza prawo?
Złóż skargę dotyczącą książki"Тепловое оборудование пищевых предприятий 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов" — przeczytaj darmowy fragment online. Zamieszczaj komentarze, recenzje i głosuj na swoje ulubione.
Książka należy do serii
«Высшее образование»
«Высшее образование»
-5%
Оставьте отзыв
Co jest powodem twojej skargi?
Wiadomość wysłana
Otrzymaliśmy twoją wiadomość.
Nasi moderatorzy sprawdzą treść książki
już wkrótce.
Dziękujemy za pomoc.
Nasi moderatorzy sprawdzą treść książki
już wkrótce.
Dziękujemy za pomoc.
Wiadomość już wysłana
Otrzymaliśmy już twoją wiadomość.
Nasi moderatorzy sprawdzą treść książki
już wkrótce.
Dziękujemy za pomoc.
Nasi moderatorzy sprawdzą treść książki
już wkrótce.
Dziękujemy za pomoc.
Отзывы