Основной контент книги Тепловое оборудование пищевых предприятий 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
Tekst PDF
Objętość 225 stron
2024 rok
Тепловое оборудование пищевых предприятий 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
Część serii «Высшее образование»
38,73 zł
O książce
В учебнике описано тепловое оборудование пищевых предприятий для переработки растительного сырья с учетом последних достижений в науке и технике. Рассмотрены конструкции, устройство и принцип работы теплового оборудования. Описаны вопросы физической сущности и дано теоретическое обоснование процессов, возникающих при работе оборудования. Приведены технологические, тепловые и конструктивные расчеты.
Gatunki i tagi
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Мирали Нуралиевича Дадашева, Магомеда Эминовича Ахмедова i in. «Тепловое оборудование пищевых предприятий 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+Data wydania na Litres:
02 grudnia 2023Data napisania:
2024Objętość:
225 str. ISBN:
9785534173826Całkowity rozmiar:
4.3 МБCałkowita liczba stron:
225Właściciel praw:
ЮРАЙТ