Основной контент книги Проектирование и конструирование техники пищевых технологий. Учебник для вузов
Tekst PDF
Czas trwania książki 569 stron
2024 rok
Проектирование и конструирование техники пищевых технологий. Учебник для вузов
Część serii «Высшее образование (Лань)»
114,44 zł
O książce
В учебнике обобщены методы проектирования технологических комплексов, конструирования отдельных машин, аппаратов и биореакторов. Рассмотрены рабочие органы, рабочие объемы и рабочие поверхности в ведущем оборудовании практически всех пищевых и перерабатывающих отраслей промышленности с точки зрения обеспечения его функционального назначения и работоспособности.
В целом книга представляет собой методологические и методические основы разработки техники для современных пищевых производств.
Для студентов вузов, обучающихся по направлениям «Технологические машины и оборудование» и «Проектирование технологических машин и комплексов».
Część serii "Высшее образование (Лань)"
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka В. И. Ковалевского, В. Ю. Овсянникова i in. «Проектирование и конструирование техники пищевых технологий. Учебник для вузов» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+Data wydania na Litres:
01 listopada 2024Data napisania:
2024Objętość:
569 str. ISBN:
978-5-507-49121-6Całkowity rozmiar:
21 МБCałkowita liczba stron:
569Właściciel praw:
Издательство ЛАНЬ
