Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Основной контент книги Проектирование и технологическое обеспечение производства баночных консервов из агропищевого сырья
Tekst PDF

Objętość 206 stron

2025 rok

0+

Проектирование и технологическое обеспечение производства баночных консервов из агропищевого сырья

Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

399 ₽
40,42 zł

O książce

В учебном пособии представлен материал по проектированию, строительству консервных предприятий. Описаны специальные процессы производства баночных консервов из агропищевого сырья. Показаны технологические и инженерные расчеты, необходимые специалистам как при проектировании предприятий, так и при производстве баночных консервов. Представлены технологические схемы и технология производства основных видов баночных консервов из агропищевого сырья, в том числе рыбного, мясного, молочного, овощного и плодово-ягодного. Учебное пособие предназначено для подготовки студентов техникумов и колледжей. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Геннадия Ивановича Касьянова, Александра Васильевича Кочерги i in. «Проектирование и технологическое обеспечение производства баночных консервов из агропищевого сырья» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
07 kwietnia 2025
Data napisania:
2025
Objętość:
206 str.
ISBN:
978-5-507-51555-4
Całkowity rozmiar:
4.6 МБ
Całkowita liczba stron:
206
Szkic, format audio dostępny
Średnia ocena 4,7 na podstawie 78 ocen
Tekst
Średnia ocena 3,8 na podstawie 57 ocen
Audio
Średnia ocena 4,2 na podstawie 760 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,7 na podstawie 392 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,9 na podstawie 155 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,8 na podstawie 34 ocen