Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Основной контент книги Проектирование и технологическое обеспечение производства баночных консервов из агропищевого сырья
Tekst PDF

Objętość 206 stron

2025 rok

0+

Проектирование и технологическое обеспечение производства баночных консервов из агропищевого сырья

Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

399 ₽
40,69 zł

O książce

В учебном пособии представлен материал по проектированию, строительству консервных предприятий. Описаны специальные процессы производства баночных консервов из агропищевого сырья. Показаны технологические и инженерные расчеты, необходимые специалистам как при проектировании предприятий, так и при производстве баночных консервов. Представлены технологические схемы и технология производства основных видов баночных консервов из агропищевого сырья, в том числе рыбного, мясного, молочного, овощного и плодово-ягодного. Учебное пособие предназначено для подготовки студентов техникумов и колледжей. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Геннадия Ивановича Касьянова, Александра Васильевича Кочерги i in. «Проектирование и технологическое обеспечение производства баночных консервов из агропищевого сырья» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
07 kwietnia 2025
Data napisania:
2025
Objętość:
206 str.
ISBN:
978-5-507-51555-4
Całkowity rozmiar:
4.6 МБ
Całkowita liczba stron:
206
Tekst PDF
Średnia ocena 5 na podstawie 3 ocen
Tekst
Średnia ocena 3 na podstawie 6 ocen